怎样做玉米面糊?
在灿烂在记忆中,吃得最多的早餐便是这玉米面糊了。每年秋收后,老家的亲戚便给好多的新玉米面,磨得很细的那种。母亲喜欢喝玉米面糊,所以,每天
早上都会喝到热乎乎的玉米面糊。短短几分钟,面糊便做好了,配上香香的油条或是饼干,营养早餐便解决了。婚后,
阳阳六个月大后,灿烂也给她喝这玉米面糊,里面泡上青食饼干,味道香得很呢!直到现在,一周之中,这玉米面糊至少也要上餐桌那么几次。如果不做,阳阳就喊
着要喝,哈哈,看来这不挑食有好习惯,也要从小培养呢!
步骤/方法
(01)玉米面三汤匙。
(02)加入清水,边加水边搅拌,至玉米面成稀糊状。
(03)砂锅内注入适量清水,如果不喜欢太稀,可以少加水。
(04)水开后,慢慢倒入玉米面糊,边倒边轻轻搅动,防止面糊因为水温过高而结块。
(05)待玉米面糊两个开锅后,装碗即喝。
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