煮银耳汤怎样做才稠
银耳汤对人体健康有着很大的功效,有着平民燕窝的美誉,那么如何煮银耳汤更粘稠呢?一起来看看吧。
操作方法
银耳在熬煮之前,是一定要浸泡的,先把银耳放在清水里浸泡最少两个小时。
浸泡好的银耳会变得特别大,将银耳底部摘掉不要了,然后撕成小朵,用清水清洗干净。
将银耳和几颗红枣放进锅里,加上适当清水,烧开之后用小火慢慢的熬煮。
银耳汤被小火熬煮一段时间后会变得粘稠,这时候加几粒清洗干净的枸杞和几块冰糖继续熬煮,冰糖融化就可以出锅了,这样熬出来的银耳汤特别的稠。
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