如何做一碗番茄蛋汤
简要回答
将番茄清洗干净,顶部使用十字刀,然后放在碗内,加入适量的开水烫,大约半分钟左右。唱好的番茄有效去除表皮,将番茄切成细小的碎丁,另外一个番茄切成大块状。
详细内容
处理其他的配菜,将蘑菇清洗干净,全部切成碎块,豆腐切成小方块,然后将香葱切成葱花。
处理其他的配菜,将蘑菇清洗干净,全部切成碎块,豆腐切成小方块,然后将香葱切成葱花。
锅里面加上适量的油,等到油温烧热之后,将葱白放入到其中用中小火煸香,然后把切成碎丁的番茄放入到锅中用中小火来炒,一边炒,一般用铲子按压可以压出芝士。
炒到番茄出水即可,倒入适量的水,然后加上好友以及妍再均匀搅拌之后盖上盖子,用大火煮沸。等到锅内的汤汁煮开之后,将豆腐、蘑菇以及切成大块的番茄加入到其中,转成中火熬煮。
大约走三分钟左右,可以适当性加入水淀粉进行均匀的搅拌。加入水淀粉之后汤会变得略微浓稠,此时可以让蛋花更好的漂浮在上面,最后放入打散的蛋液,等到完全凝固之后撒上葱花即可。
-
黑苦荞与黄苦荞的区别
炎热的夏季泡上一壶荞麦茶,清凉消暑,市场上有黑苦荞和黄苦荞,今天我们看看它们有啥不同。操作方法(01)颜色外形方面黄酷荞的外壳为黄灰色,黑苦荞的外壳为黑色。脱壳之后差别会变小,黑苦荞仅比黄苦荞稍黑。(02)种植产地方面黄苦荞一般生长于海拔1500米以上的高寒山区,黑苦...
-
枸杞鸽子汤的功效
枸杞鸽子汤含有大量的蛋白质,脂肪的含量较低,而且也含有很多维生素,产后的妇女以及手术后的朋友们可以喝一些枸杞鸽子汤,枸杞鸽子汤的功效有哪些呢?操作方法(01)补虚。枸杞鸽子汤中含有优质性的蛋白质以及维生素,具有补血的作用,产后的妇女朋友们以及贫血的朋友们可以...
-
火锅底料之清汤做法
清汤火锅以清汤为汤卤,味道鲜美,非常适合老人、儿童和“怕辣者”食用。操作方法(01)制汤水将鸡肉、猪排骨、猪骨洗净,放入开水,煮出血水后,捞出用清水洗净。放入锅中,加水3000克,用大火烧沸,打去浮沫后改用小火炖出香味。舀出300克炖制好的鲜汤冷却。(02)将鸡脯肉和净猪瘦...
-
煮猪肝的家常做法
猪肝含有多种微量元素,它具有造血功能,其蛋白,卵磷脂,维生素A,有利于儿童身体和智力发育。 菠菜爽滑,含丰富维生素c,蛋...