牛骨汤怎么做好吃呢
简要回答
不得不说,在生活中每个人的喜好是不一样的,有些小伙伴想要吃牛骨汤,那么就直接制作牛骨汤。而牛骨萝卜汤目前从我个人来看是最好吃的,具体的做法是首先要准备好食材。当时才完全准备好以后,开始清洗牛骨。
详细内容
牛骨清洗完成之后,需要在锅里面倒入适量的水,然后将牛骨放到水里面适当的焯水,就可以去除血沫,并且在焯水的过程当中,要将水给烧开。
当焯水完成之后,需要及时的将牛骨捞出来,然后用温水清洗干净牛骨,这个时候我们需要使用压力锅。首先将压力锅清洗干净以后,倒入适量的水,放入事先准备好的牛骨,再加入一些调味品。
在加入调味品的时候有八角,花椒,干红辣椒,料酒,葱段,姜片等等,一切准备就绪以后直接将盖子盖上,压35~40分钟的样子。此刻正好有空闲的时间,我们需要将萝卜去皮,清洗干净,放到一边切成片。
并且还需要准备少量的葱花和香菜放到一边备用以后,我们将牛骨压好,放入切好的萝卜,在里面煮熟,再放入少许的盐鸡精进行调味,最后再撒上葱花香菜,放一点点辣椒油即可。
-
黑米饭的做法
黑米是黑稻谷经过粗加工而成的,所以黑米的营养价值很高,但是黑米在做饭的时候和其他米相比,不容易熟,所以在用黑米煮饭或者煮粥的时候,最好将黑米提前泡1小时左右,这样在做黑米饭的时候就容易煮熟了,做黑米饭的时候最好配一些大米之类的米,因为黑米不容易消化。操作方...
-
火锅底料之清汤做法
清汤火锅以清汤为汤卤,味道鲜美,非常适合老人、儿童和“怕辣者”食用。操作方法(01)制汤水将鸡肉、猪排骨、猪骨洗净,放入开水,煮出血水后,捞出用清水洗净。放入锅中,加水3000克,用大火烧沸,打去浮沫后改用小火炖出香味。舀出300克炖制好的鲜汤冷却。(02)将鸡脯肉和净猪瘦...
-
香菇排骨汤的做法
排骨含有蛋白质、维生素、和大量的磷酸钙、骨胶原,可为人体提供钙质。下面教大家做香菇排骨汤。操作方法(01)排骨洗净。(02)干香菇泡发。(03)姜蒜拍碎。(04)电饭锅里放入所有食材。(05)放电酱油。(06)煲到香菇排骨软烂。(07)出锅前放点盐和鸡精,装碗即可。...
-
如何煮一碗好吃的冰糖雪梨汤?
今天小编要和大家分享的是如何煮一碗好吃的冰糖雪梨汤?希望能够帮助到大家。操作方法(01)准备一个梨子洗净,不用去皮,切成块。(02)再准备适量红枣和枸杞子,洗净备用。(03)锅中放适量清水,放入梨子,再加入红枣和枸杞。(04)再加入适量冰糖,小火慢炖30分钟,出锅就可以吃了。...