教你凉拌凉粉的做法
凉粉相信大家都是凉拌着吃,而且也都喜欢吃,今天小编教大家凉拌凉粉的做法,让你吃了还想吃。
操作方法
(01)先准备好食材,将凉粉买回来后轻轻清洗下,大蒜拍碎,其他调味食材切好,如图。
(02)然后将凉粉切成条状,如图。
(03)准备好辣椒油,没有可以自己烫点辣椒面,当然也可以直接用热油浇,根据自己喜好,如图。
(04)在准备好的凉粉上加入适量的食盐和鸡精,如图。
(05)将大葱叶切细放在上面,如图。
(06)再将红辣椒切细放在上面,如图。
(07)加入适量的生抽和醋,如图。
(08)再将准备好的辣椒油浇在上面,如图。
(09)最后轻轻搅拌后就可以了,不要使用太大力气搅拌,会导致凉粉变碎的,如图。
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