肯德基土豆条怎么炸
提起肯德基,相信大家必然会想起炸土豆。其淑香爽口,令人回味无穷。那它的具体做法是怎样的呢?下面小编就为大家介绍一下它的制作方法。
操作方法
(01)首先将土豆清洗后,去皮切成条状,然后再用凉水洗去淀粉。
(02)用盐少许搅拌一下,并在土豆上,撒上一层薄薄面粉裹匀,静置20-30秒。
(03)将锅烧热,并在凉油在4-5成热时,将土豆条入锅。
(04)炸大约30-40秒后捞出。
(05)将油加热后,最好再炸一遍。
(06)当土豆炸制成金黄色时出锅,然后装盘蘸番茄酱即可。
特别提示
1.在炸土豆时一定要注意油的外溅,做好防护措施。<br/>2.土豆切好后一定要记得用凉水冲洗。<br/>3.在切土豆时应小心,不要分心,小心切到手。
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