怎样做抹茶慕斯蛋糕
工具/材料
主料:饼干碎80g,黄油30g,酸奶200g,抹茶粉10g
辅料:10g吉利丁片,淡奶油200g,白糖30g
操作方法
首先,我们把80g的饼干碎放入一个干净的盆中,加入30g融化好的黄油搅拌均匀
然后我们准备一个模具,把搅拌好的饼干碎倒入模具中,用小铲子把它压实放入冰箱冷藏半个小时
然后我们把10g的吉利丁片用冷水把它泡开,再准备200g的酸奶
接着我们把10g的抹茶粉与融化好的吉利丁液一起倒入酸奶中,搅拌均匀
然后我们把200g的淡奶油加入30g的白糖用电动打蛋器打发至定型
接着我们把打发好的奶油与酸奶混合在一起,搅拌均匀
然后我们把冷藏好的饼干碎从冰箱中取出来,上面倒入搅拌好的酸奶与奶油,再次放入冰箱冷藏4个小时
最后取出来切开就可以享用啦!非常的冰凉可口,口感非常细腻哦!
-
红糖年糕的家常做法
红糖年糕是一道传统的特色小吃。海南人春节过年都有吃年糕的习惯。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音。年糕多用糯米磨粉制成:将糯米粉用绢罗筛过后,加水、蜜和成硬一点的面团,将枣和栗子等贴在粉团上,用箬叶裹起蒸熟即成。年糕的种类很多,有用沙糖做的棕色年糕,也...
-
奶酪怎么吃最好吃
现在国外基本上都会很流行这种烤奶酪,而且都是把奶酪烤熟之后淋到食物上,超多的奶酪加上一点小吃,非常香,很多人喜欢。操作方法(01)先用奶酪热烤机加热奶酪。(02)把煮好的小土豆放碗里,上面撒上胡椒。(03)用加热机把奶酪表面加热到融化气泡。(04)把表面的奶酪刮到土豆上。(05...
-
济南美食有哪些
操作方法(01)济南的美食味道非常的清香,吃在嘴里更是感觉非常的鲜嫩,每一道菜都有其独特的味道,而且在选料和烹制上都非常的讲究,是济南的美食一大非常重要的特点。油炸螺旋糕是济南的一道特色小吃。油炸螺旋糕因为外形一层一层的呈螺旋结构上升而得名,油炸出来的螺旋...
-
小吃麻辣串的做法
操作方法(0102)食材:豆腐350g、花菜500g、热狗250g、甜玉粉350g、鱿鱼250g、高汤1000g、油适量、盐适量、麻辣汁适量、辣椒油适量、鸡精适量做法:1)备食材;2)备好的食材用竹签串起。3)高汤一盆。4)麻辣汁适量。5)高汤加盐烧开,倒进麻辣汁。6)调点食用油,鸡精烧开。7)...