湘西有哪些比较好吃的小吃
湘西在我们大家的眼中一般都代表着神秘和美丽,湘西是一个适合旅游的地方,也是一个吃货值得一去的地方,下面果果就给各位吃货介绍一下湘西有哪些比较好吃的小吃。
操作方法
(01)凤凰血粑鸭每个地方的鸭子都有着不同的做法,湘西的凤凰血粑鸭就是其中的一种。湘西的凤凰血粑鸭和果果吃过的其他鸭肉不同,这个需要加入糯米来制作。凤凰血粑鸭吃起来既有鸭肉的鲜美味浓,又有血粑的清香糯柔,吃起来到口香浓,让人食欲大增,少有的美味佳肴。
(02)凤凰姜糖凤凰姜糖可以说是一种小吃,也可以说是一种药,因为我们大家都知道生姜有祛寒止咳的功效。凤凰姜糖早在清朝乾隆年间就有了,一直传承到现在。
(03)凤凰糍粑很多地方都有在过年过节的时候打糍粑的传统,果果的老家也有。但是每个地方的糍粑味道却是不一样的,每个地方都有自己的特色。和很多地方不一样的是,在品尝湘西糍粑的同时,你还可以体会不一样的苗族风情。
(04)湘西苗鱼去过湘西旅游的朋友都知道,只要你住宿的是那些个民宿,一到吃饭的时候一道湘西苗鱼那是必不可少的。湘西苗鱼既能走进寻常人家,也能够登上大雅之堂。关键是湘西苗鱼的味道,美美的。
(05)黄金衣刚开始听朋友说的时候还以为只是字面上的意思,根本不清楚这是一道小吃。黄金衣是蛋皮和肉馅组成的,首先得摊出又薄又大的蛋皮,然后把肉馅放进去,加入少量的调味品,炸熟即可食用。
(06)茶峒碗儿糕茶峒碗儿糕又可以称为泡粑,是少数民族传统的风味小吃。主要是用粘米、白糖、果脯等制作而成的,泡粑吃起来膨松糯软、香甜微酸。
(07)茶峒凉粉凉粉是夏季的最爱之一,走在茶峒的大街小巷中你都能够看到一些卖茶峒凉粉的商家。茶峒凉粉的历史已经有很多年的历史,现在也是无从考证了。凉粉能够帮你在炎炎夏季消暑解凉。
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