多彩汤圆怎么做?
小吃甜点3.12W
工具/材料
紫薯,南瓜,糯米淀粉,清水。
操作方法
先将洗好的紫薯和南瓜切片,然后放进蒸笼里大火蒸熟。
将紫薯倒入锅中,用勺子或铲子碾压熟透的紫薯成为紫薯泥。
加入糯米淀粉不断搅拌均匀,成为汤圆面团。
将面团搓成一个个小汤圆等待下锅。南瓜的处理步骤和紫薯一模一样,再次不再赘述。
烧一锅沸水,水开之后下汤圆,不断搅拌然后盖上盖子煮沸。
捞出汤圆,装碗即可。
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