如何包饺子视频
饺子是中国人过年过节必备的食物之一,俗话说得好:“好吃不如饺子”,自己动手做上一盘美味可口的饺子,不仅是一次味觉体验,更能丰富我们的生活情趣!下面我们就以最简单的韭菜鸡蛋馅的饺子为例,给大家介绍一下饺子的制作方法!
操作方法
(01)首先是准备食材,由于我们做的是韭菜鸡蛋馅的饺子,所以需要的材料也比较简单,就是韭菜和鸡蛋;
(02)将韭菜摘好洗净切碎,鸡蛋打碎在油锅中小火翻炒一下;
(03)将切碎的韭菜和炒好的鸡蛋搅拌在一起,放入适量的十三香、食用盐等调味料,觉得咸淡合适即可!好了,饺子馅我们就做成了!
(04)下一步是和面:准备适量的面粉,加入少量的水后将面和匀,当面团柔软富有弹性的时候就ok了!
(05)接下来将面团和成条状,切成小块,用擀面杖将小面团擀成饺子皮;注意饺子皮一定要厚度适中,太厚的话面多馅少不好吃,太薄的话容易煮漏!
(06)包饺子,将饺子馅放入饺子皮中,小心包好;注意手法。
(07)煮饺子。先用锅将水烧开,放入包好的饺子,等烧开后加入适量的凉水,再次烧开即可使用;
(08)到这里我们基本就可以享用美食了。来上一碟醋,加上一点芝麻酱,来吧,还等什么!
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