野蒜的家常做法
食用野蒜可健脾开胃,助消化,解油腻,促进食欲。对体弱者而言,野蒜可润中补虚,使人耐寒。另外,野蒜的钙、磷等无机盐含量极高,经常食用有利于强健筋骨,特别对于成长期的儿童和缺钙的老人有良好的营养价值。
操作方法
(01)把野蒜摘净,洗好了切成段。
(02)把水、面、油、蛋放到一起,搅拌,再放些盐进去。
(03)再把切好的蒜放进去,搅拌均匀
(04)锅里倒油,油热之后,将搅拌均匀的糊糊倒入平底锅内,摊匀
(05)带到摊出的饼子两面变金黄之后,就可以盛出来就可以开吃了
特别提示
蒜一定要切细,而且不能放多
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