如何做奶香紫薯发糕?
奶香紫薯发糕是一种很多人都喜欢吃的美食,那么如何做奶香紫薯发糕才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!
操作方法
首先准备好所有的食材,如下图所示。小贴士:低筋面粉100克,紫薯80克,牛奶100克,酵母粉1.5克,白糖十克,葡萄干适量。
然后将紫薯清洗干净,切成薄片上锅蒸熟,如下图所示。
接着将蒸好的紫薯放入料理机中加入一点水,打成泥,如下图所示。
然后在紫薯泥中加入牛奶搅拌均匀,如下图所示。
接着筛入低筋面粉,之后加入白砂糖和化开的酵母,搅拌均匀,静置五分钟,如下图所示。
然后将面糊倒入模具中,如下图所示。
接着盖上保鲜膜并用牙签扎上几个小洞,锅中水烧开关火,把面和放入锅中发酵至原先的两倍大小,如下图所示。
然后在表面均匀地撒散我们喜欢吃的葡萄干,如下图所示。
最后再次上锅蒸20分钟,关火焖五分钟就可以了。一道美味可口的奶香紫薯发糕就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧。
-
怎么做家常烧豆腐
用料:豆腐、肉、木耳、青椒、胡椒粉、酱油、生抽、姜丝、蒜、豆瓣酱;操作方法(01)做法1.豆腐切片,先煎2面金黄,扒拉到锅子的周边(如果怕粘锅怕煎不好怕碎,就分次下锅,然后煎好再捞出来备用);2.肉切片,锅里空出的地方放姜丝,一点点蒜,爆香,肉片入锅加一点料酒,炒到变色,然后木耳...
-
发面葱花烙饼的做法
葱烙饼咸香味美,是餐桌上不可或缺的美食。制作葱烙饼,因个人的喜好各异,做法也有所不同,它可以用发面,也可以用烫面来做,今天小编就给大家介绍用发面做葱烙饼的做法。操作方法(01)把1克的酵母粉放碗里,加入30度的温水,把酵母粉化开。(02)把面粉放盆里,把酵母水倒入,再加入适...
-
黄瓜瘦肉面要怎么做呢?
说到面食,很多人都很喜欢,而面食的烹饪方法也是多种多样,小编也是非常喜欢面食的,尤其是清汤面,简单烹饪也能做出不一样的美味来。今天给大家介绍一道黄瓜瘦肉清汤面,如果你也喜欢面食的话,可以一起学习一下。操作方法(01)准备葱。烹饪面食的过程中要放入葱才更有味道,将...
-
用糯米做蛋糕--糯糯的,很有韧劲
这个糯米小蛋糕是在网上看到的方子,一开始看到方子的时候感觉平平,不是特别吸引,但是吃过的人都说这款小蛋糕味道很不错,所以抽空就做了一次试试,不过吃过后确实感觉蛮好的,口感和一般用低筋粉做出来的不一样,糯糯的,很有韧劲,还有糯米粉特有的香味儿,这是低筋粉所没有的...