怎样做奶香苹果发糕?
苹果是我们生活中常见的水果,常吃苹果具有补脑养血,宁神安眠的功效,牛奶的营养价值也特别高,牛奶的营养成分仅次于人类的母乳,含有多种微量元素,将牛奶和苹果做成奶香苹果发糕,特别好吃,下面我们就一起来看一下怎样做奶香苹果发糕?希望能够帮助到大家。
工具/材料
苹果适量,牛奶适量,枸杞子适量,葡萄干适量,酵母粉适量。
操作方法
准备一个红富士苹果,再准备一袋纯牛奶。提前将枸杞子和葡萄用清水泡一下,放入碗中备用。
将苹果洗净,去皮后切成小丁,可以尽量切得碎一些,这样发糕的苹果香味更浓。
将适量纯牛奶倒入碗中,再将适量枸杞子和葡萄干切碎,和苹果碎放在一起,用牛奶来做发糕,非常营养。
加入适量面粉,再加入适量酵母粉,酵母粉可以适当多一些,这样可以缩短其发酵的时间。
不用加水,揉成面团。其实是用牛奶来代替水,和成面团。可以提前将容器中抹些油,然后再将面团放进去,这样做好的发糕,不容易粘碗。
盖上保鲜膜,放置温暖处,让面团发酵至两倍大,温度越高,发酵的时间越短。
面团发酵好之后,在上面均匀的放上一些枸杞子和葡萄干,可以用手轻轻按进去。冷水上锅,水开后,蒸20分钟。
蒸好之后取出,就可以吃了。可以切成几份,随吃随去,非常方便,大人小孩都特别爱吃。
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