如何做葱香肉松蛋糕好吃?
葱香肉松蛋糕是一道大家都喜欢吃的小点心。那么如何在家做这道葱香肉松蛋糕才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,可以给小编点赞哦!
工具/材料
食材:鸡蛋,牛奶,玉米油,糖,低粉,柠檬,牛奶,肉松,葱花,芝麻。
操作方法
首先准备好做蛋糕的主要食材,如下图所示。小贴士:我们要准备鸡蛋四个,蛋清蛋黄分离,牛奶40克,玉米油40克,糖40克,低粉70克,新鲜的柠檬汁若干滴。
然后把糖、玉米油、牛奶加到蛋黄里,不断搅拌均匀,如下图所示。
接着把低粉用筛子筛入碗中,搅拌均匀,如下图所示。
关于这部分材料的搅拌程度,大家可以参考下图,如果大家搅拌到和小编一样的程度就可以了。
然后把蛋清打到可以提起尖角的程度备用,如下图所示。
接着把蛋黄糊倒进打好的蛋清里,搅拌均匀,如下图所示。小贴士:大家在搅拌这部分材料的时候,可以往材料里面滴几滴柠檬汁。
然后在烤盘上铺上一层油纸并把搅拌好的面糊倒进烤盘内,如下图所示。
接着把面糊用铲子压平并放上肉松,葱花和芝麻,如下图所示。小贴士:大家也可以选择放上一些自己喜欢吃的坚果也是一个不错的选择。
然后把烤盘放进烤箱设置好140°的温度,烤40分钟左右就可以出锅了。
一道美味可口的葱香肉松蛋糕就做好了,希望大家能够喜欢。
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