韭菜虾仁鸡蛋饺子馅的做法
饺子是很多的最爱,当然饺子馅也有多种多样,下面就来介绍韭菜鸡蛋虾仁饺子馅的做法。
操作方法
(01)先将鸡蛋打碎,再将其炒好,凉一下备用。
(02)再准备韭菜,洗干净在切碎。
(03)韭菜准备好了,就该准备虾仁了,先将虾仁去壳去虾线,再用盐和料酒腌制10分钟。
(04)再取一个大碗,把炒好的鸡蛋、韭菜以及剥好的虾仁放在一起,再将所有调料倒入(可以少放一点盐因为虾仁用盐腌制过),搅拌均匀。
(05)再取一张准备好的饺子皮放置手中,再放入一点鸡蛋韭菜,再加上一个虾仁(使得人人都有虾仁吃)。
(06)再包起来,双手配合,边推边捏,就包好了。
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