乌贼鱼的做法
墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。每次回家爸爸总喜欢买墨鱼,特别是新鲜的墨鱼,然后白灼,这样的墨鱼吃起来口感很鲜甜,今天小编给大家讲下家常版乌贼鱼的做法,就拿我的拿手绝活”白芍乌贼鱼”给大家举个例子吧!
操作方法
(01)1.准备材料:墨鱼洗净,去掉上面的皮。
(02)2.把洗净的墨鱼切成大小类似的小段。
(03)3.锅里加适量的清水,加入适量的盐的味精。
(04)4.等水开了放入切好的墨鱼。
(05)5.搅拌均匀。
(06)6.加入切好的葱段,均搅拌均匀后,盖上盖子,等开了加点十三香提味就可以了。
(07)7.白灼的墨鱼肉很鲜甜,用一个碟子装些酱油和芥末,沾着吃。
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