如何和饺子面
简要回答
说到和饺子面对于大部分的女性来说还是非常熟悉的。首先大家只要找到一个适当的盆子,然后倒入适量的面粉,然后在另一个容器盆里倒入适量的温水,在水中洒入适量的食用盐。
详细内容
就开始用手中的筷子,一边倒水,一边对面粉进行搅和。如果在搅和的过程中,因为倒入的水过多,这时就需要再添加适量的面粉,继续进行搅和。
等搅和到一定程度之后,就可以用手揉饺子面了,不过在揉搓的过程中,尽量力度要适中,这样才有利于把饺子面揉开,使整个面团都变得更加均匀,大概揉3~5分钟之后,就需要把面团用保鲜膜密封起来,这样做的目的主要是为了让面团变得柔韧性更好。
其次在抱饺子的时候,不容易破皮。等到十几分钟之后,再开始把保鲜膜中的面团进行柔和,这样就可以用来包饺子了。
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