有关凉拌菜的精选知识

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怎样在家做凉拌菜花？

我非常喜欢去的地方，菜市场属其一，当然，是干净宽敞的菜市场，一排排的新鲜蔬菜，会让我为之兴奋。作为一个爱好美食DIY的人来说，这样讲有点汗颜，但，仍是经常会有这样的时候，在菜市场里转了一圈一圈，最终也没找到想吃的菜。你是不...
凉拌菜的做法

炎炎夏日，餐桌上自然少不了凉拌菜，今天就教大家如何自己在家做简易又美味的凉拌菜操作方法（01）辣椒面，芝麻，盐，混合后放到一个不怕烫的容器里。辣椒面受热会沸腾，所以容器要足够大。（02）锅中倒入适量油，凉油时放入几粒大料。待油...
怎样做美味的丝瓜凉拌菜？

丝瓜味甘，性凉，具有清热化痰，凉血止血，美容抗癌等功效，丝瓜含有多种维生素，具有健脑的功效，将丝瓜进行凉拌，可以最大限度的保留其营养物质，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的丝瓜凉拌菜？希望能够帮助到大家。操作方法准备...
特色清爽凉拌菜

特色清爽凉拌菜简单好吃软、脆、滑多种口感，清香爽口不腻.操作方法（01）胡萝卜切丝。（02）在开水中烫一分钟。（03）捞出沥干水分。（04）黄瓜切丝。（05）香菜叶切碎。（06）红椒和蒜切末。（07）倒入一勺生抽，适量盐，芝麻油，适量凉开水，搅拌均匀（0...
家常黄瓜粉丝凉拌菜的做法

黄瓜是非常不错的蔬菜，很多人都会用它做凉拌菜。下面小编就给大家介绍一种黄瓜粉丝凉拌菜的做法。工具/材料黄瓜，粉丝，豆皮，大蒜，辣椒油，香油，醋，白糖操作方法首先将黄瓜，粉丝，豆皮清理干净放在案板上，如下图所示接下来我们把粉...
做凉拌菜要放的调料

凉拌菜多种多样，调料的品种也非常多，所以大家在制作凉拌菜时要根据主菜和调料的搭配口味进行调制。工具/材料白糖、盐、香油、辣椒油、陈醋操作方法白糖：大部分的凉拌菜都需要放入白糖，使拌菜适应大部分人的口味。辣椒油：...
夏天要忌嘴吃凉不吃寒 3道凉拌菜清爽解暑舒服过夏

简要回答凉拌黄瓜丝、凉拌茄子、凉拌豆芽。夏季是一个容易让人没有胃口的季节，这时候，我们需要一些清爽开胃的冷菜，而凉拌菜则是最好的选择之一。一、凉拌黄瓜丝黄瓜是夏季最受欢迎的蔬菜之一，它不仅口感清爽，而且富含多种...
夏季凉拌菜-----花样凉拌黄瓜的做法

黄瓜可以减肥还可以美容，而且含有多种维生素，可以生吃，洗脸，炒肉和凉拌，在夏天我们家最喜欢吃凉拌黄瓜啦。今天给大家带来一盘花样凉拌黄瓜，五分钟就可以搞定。操作方法（01）先把黄瓜洗干净，用刀稍稍刮下黄瓜皮，不要削皮。（02）准备...
上海特有的夏日爽口凉拌菜之凉拌毛豆怎么做

小编是到上海才知道有毛豆这种食物，特别好吃！特别是凉拌毛豆，真是太符合闽南人的口味了！如果你来到上海，一定要试试这个小菜。今天小编给大家分享一下这道菜的做法，希望大家都喜欢。工具/材料材料：毛豆生抽香醋蚝油姜葱蒜头...
调凉拌菜时，别只知道用酱油和醋！学会这4种调料，拌啥菜都好吃

简要回答天气越来越热了，家人的胃口都不好，人也没什么精神，大鱼大肉不想吃，就喜欢吃凉拌菜，吃起来清凉爽口，开胃不油腻，还能清热解暑，吃完特别痛快。而且凉拌菜的营养非常丰富，含有大量的维生素、矿物质，能给身体补充营养，充沛体...
怎样做杏仁五彩凉拌菜

清清爽爽的一道凉拌菜！步骤/方法（01）萝卜洗净去皮切片，紫甘蓝洗净切片，放些盐拌一下。（02）西兰花洗净切小朵，放开水绰熟。（水里放些油）（03）杏仁切碎，葱与蒜洗净切碎，番茄洗净对切。（04）把腌萝卜与紫甘兰里的水去掉，放下西兰花，放入切碎...
凉拌菜做法大全——凉拌豆角的做法

凉拌菜是夏天最合适的菜品了，那么豆角凉拌起来味道怎么样呢？今天记忆一起来看看凉拌豆角的做法吧~操作方法（01）准备好适量豆角与胡萝卜，然后将豆角洗净切成5厘米左右的段，胡萝卜洗净切成同样长度的长条。（02）往锅内放入适量的...
东北凉拌菜—五彩大拉皮的做法

操作方法（01）本文导读：东北凉拌菜的做法有哪些？今天小编教你一道经典的东北凉拌菜—五彩大拉皮的做法。食材明细：拉皮2张黄瓜1根胡萝卜1根鸡蛋2个木耳适量精瘦肉适量调料：蒜末适量香菜末适量生抽酱油适量盐适量糖适量熟芝麻...
夏季适合吃哪些凉拌菜

夏天天气炎热，食欲不佳，尤其是对热气腾腾的菜肴有抗拒感，这个时候吃点冷菜，简直舒心。让小编教给你吃哪些冷菜比较好的指南。操作方法（01）皮蛋拌豆腐是夏季冷菜的首选，豆腐滑嫩入口，皮蛋消暑降燥。（02）凉拌黄瓜，黄瓜本来就清脆可...
怎样做美味的凉拌菜花？

最近比较喜欢喝粥配凉拌菜，让我看看家里还有什么可以做凉拌菜？从冰箱里找出了一块菜花，还有点香菜，那就今天做美味的凉拌菜花，下面我把具体做法说一下，喜欢的可以看看。工具/材料菜花适量，蒜适量，辣椒面适量，香菜少许，食盐，生抽...
凉拌紫甘蓝怎么做清脆油润大厨教你在家做学会凉拌菜轻松掌握

简要回答凉拌紫甘蓝是一道清爽可口的冷菜，给夏天的餐桌增添了一份清凉。紫甘蓝具有丰富的营养价值和独特的口感，是一种备受喜爱的蔬菜。1、准备紫甘蓝和调料。选购紫甘蓝时，要选择颜色鲜艳、包心紧实而不裂球的优质紫甘...
推荐4道营养又好吃的凉拌菜，清热解暑，下火防秋燥，适合秋天吃

简要回答虽然立秋了，但天气还是比较炎热，防暑降温还是要做好，饮食上要清淡，多吃些能清热下火的食物，推荐大家吃凉拌菜，能够给身体补充水分和营养，口感也清淡，吃起来爽口不油腻。今天给大家分享几道好吃的凉拌菜，清热解暑，下火防...
超好吃的凉拌菜做法

别再拍黄瓜和糖拌西红柿了操作方法（01）洋葱拌木耳用料：黑木耳150克，洋葱半个，柿子椒半个，红椒半个，花椒1小勺，干辣椒2个，食盐1克，生抽1小勺，醋1小勺，植物油1大勺做法：1、洋葱，青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下。2、把干辣椒剪碎，和花...
简单爽口的凉拌菜之黄瓜拌海蜇

黄瓜拌海蜇是一道以黄瓜和海蜇为主要食材制作的美食，口感清爽，成菜色泽黄亮，咀嚼脆嫩，制作方便快捷。操作方法（01）黄瓜，香菜，海蜇清洗干净（02）黄瓜先切片再切丝（03）香菜切小段，大蒜拍碎切成末（04）锅中加水烧至60度左右关火放入海蜇皮...
天气炎热如何健康吃凉拌菜？吃凉拌菜注意事项！

虽然已经是立秋节气，早晚温度稍微低一些，可是中午的时间温度还是非常高的，所以凉拌菜依然是深受大家喜欢的一道家常菜，凉拌黄瓜，凉拌茄子，凉拌马齿笕，凉拌皮蛋，凉拌海蜇，凉拌干豆腐等等这些凉拌菜，都是大家餐桌上常见的家常凉拌...
凉拌菜必备－辣椒油的家常做法

每到夏天我都会做一些油，炎热的天气里做点冷菜，淋上辣椒油，再加点蒜末，即开胃又爽口，多做一点也没关系的，因为辣椒油能放好长时间呢，下面和我一起来做吧！操作方法（01）看一下要用的食材。（02）干的红辣椒用料理机打成辣椒末放到碗里...
我家每周都要吃两次的凉拌菜，清爽开胃不油腻，佐粥下酒两相宜！

简要回答冬天想要控制体重真的很难，本来天气就冷，所以吃的东西热量会比夏天时高很多，运动量减少、新陈代谢慢也是造成脂肪堆积的重要原因。上周和朋友约了几次饭局，结果体重暴涨了好几斤，我得赶紧调整饮食，选择一些清淡、低...
多种家常凉拌菜做法集锦

小编教给大家几种凉拌菜的吃法，炎炎夏日到了，不妨自己做来吃吃，清凉可口做起来还简单。操作方法（01）凉拌豆腐（02）材料：嫩豆腐、香菜、大葱、蒜、盐、油（03）将豆腐切成小块，在水中加盐，水烧开后，将豆腐放进去焯水，然后捞出沥干，备用。...
凉拌菜做法大全——凉拌牛肉的做法

凉拌牛肉首先需要把牛肉做成熟食，这样才能够进行凉拌，我们做家常菜可以在市场或者超市买来熟的牛肉，进行凉拌，这道菜味道爽口，绝对是道很好的下酒菜，好了赶快一起来看看如何制作吧。操作方法（01）准备好熟牛肉，大家可以买来生牛...
10种超好吃的凉拌菜做法！

夏天来了，冷菜也就更加受欢迎了，可是我们大多数人普遍都只会做两个冷菜，无人不知的拌黄瓜和拌西红柿，那么今天小编就来带大家学习更多的冷菜做法。操作方法萝卜丝拌大头菜用料：胡萝卜一个，大头菜适量，香葱一条，彩椒一个，花椒6...