有关家常菜大全的精选知识

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家常菜大全你一定要学家常小炒

做法（01）菜名：可乐鸡翅材料：鸡中翅、可乐、葱、姜、料酒、老抽、盐做法：1、把姜放入水中煮沸，将中翅洗净后背面划几刀，放入沸水中焯一下，捞出过凉水后擦干表面水份。2、葱切碎3、在锅中倒入少量的油，将鸡翅倒入锅中不断翻炒至...
湘菜家常小炒菜谱大全

每逢腊月，家家户户就会开始飘出腊肉的香味了，把肉制成腊肉，是为了更好保存，也更香一点，在冬天气温比较低的地方，就能吃到腊肉。在湖南的家常小炒里，腊肉是不可少的。当然，除了腊肉，湖南湘菜还有很多值得吃的美食，一起来学习一下...
家常菜做法大全

家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。操作方法酸辣土豆丝先把土豆洗净，切成细丝，放到凉水里浸泡，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆，葱、蒜切末，辣椒、花椒。锅里放油...
家常炖菜做法大全

小编今天在这里教大家家常炖菜做法大全，这里我们抽取一项菜品作为讲解对象。操作方法（01）我们在这里把‘东北炖菜’这一菜品作为讲解对象。（02）准备食材工作：豆角去筋洗净，茄子洗净撕成条，土豆去皮切块，猪肉切片，西红柿洗净切块...
木耳的做法大全家常菜

木耳营养价值极高，对人体极其有好处，特别是年龄大的人，更应该多食用木耳。下面来介绍一下木耳的做法。工具/材料黑木耳、蒜、香菜、青椒、生抽、食用盐、白糖、椒盐粉、醋、十三香、芝麻油操作方法将适量的黑木耳放入温...
家常菜清炒大白菜

大白菜里含有多种人体所需的维生素，而且含水量也是很高的，清炒大白菜是一道好吃又简单的家常菜。操作方法（01）把大白菜择好并用清水清洗干净。（02）把大白菜切成小块状，菜杆用小盆子装好，备用。（03）把菜叶切好和菜杆分开装，备用。...
粤菜家常菜谱大全做法

很喜欢粤菜，曾经在广东工作过几年，记忆最深的是那边的煲烫，这是每个家庭每天必须做的，砂锅里放着几种药材、食材，微微的火苗舔着锅底，一煲就是几个小时；粤菜还有广东菜心、蒜泥花甲、红烧蛏子、菠萝古老肉、蒜泥蒸大虾、水晶...
家常菜竹笋的做法大全

竹笋怎么做简单又好吃呢？我们可以切成笋片和新鲜的五花肉烧一下，无须什么调料，就吃其原有的清香味，味道不错，您也可以来试试。操作方法（01）选取嫩点的竹笋，剥去外衣，清洗干净。（02）从中间剖开，可以清晰看见竹笋的纹理。（03）根据纹理...
好吃的家常冷菜做法大全

夏季来临，炎热的夏季往往让人食欲不振，这时就显示出冷菜的意义了。冷菜不仅清新爽口，而且制作方法简单。今天小编就教大家做几道开胃冷菜，让你的夏天多姿多彩。操作方法（01）凉拌粉丝主料：粉丝配料：姜、葱、蒜、青红椒调料：盐、...
家常腌菜的做法大全

腌咸菜是我们在生活中常见的一道菜肴，不要认为咸菜都是贫苦大众的下饭菜，我反而觉得咸菜是不可多得一到风味。操作方法（01）首先准备好所需要的各种调料，酱油，老抽，生抽，味精，盐。准备好葱姜蒜辣椒，切好。（02）准备一个玻璃瓶或塑料...
腌芥菜的做法大全家常

喜欢吃咸菜炖猪脚，小时候的味道，咸菜炒鸡蛋下稀饭也是极好的，外面那些一夜成，都是化学药水，自家种了楼顶菜，拿来腌了，好好吃。操作方法（01）选大棵芥菜最好吃（02）洗干净，对切开，大太阳的时候晾晒一个白天。（03）放在没有油的纸皮上，切成...
简单家常菜做法大全

目前，生活节奏快，在忙碌了一天的工作后，都不是很愿意做很复杂的饭菜，西红柿炒鸡蛋，简单而且快捷，味道也不错。操作方法（01）西红柿洗干净（02）准备鸡蛋（03）把鸡蛋打入碗、西红柿切好、姜葱准备好（04）放姜葱在锅了，热后，放鸡蛋和西红柿翻...
丝瓜的做法大全家常菜

简要回答老话说：“要想身材像闪电，丝瓜丝瓜天天见。”丝瓜中含有大量的维生素，可以清除身体毒素和有害物质，多吃可以防止皮肤老化，让身体充满活力。这么好的食材，配合以下五种烹饪方法，让你百吃不厌。详细内容金银蒜蒸丝瓜。...
家常菜饭店起名大全家常菜饭店起名精选

家常菜对我们来说最常见不过了，每天在自己家餐桌上所见到的就是它。既然经常可以吃到家常菜，那为什么又会有这么多的家常菜饭店呢？它们又是怎么做到生意如此兴隆的呢？这和饭店起名有关系，一起来看看都有什么样的家常菜饭店...
家常菜鱼汤的做法大全

鱼是非常常见的食材，常见的做法有糖醋鱼,红烧鱼,酸菜鱼,香辣河鲫鱼,剁椒鱼头,白萝卜鱼头汤,番茄鱼,啤酒鱼,鲫鱼豆腐汤,可乐带鱼,豆瓣全鱼,川味酸菜鱼。操作方法（01）炖鱼汤材料小鲫鱼，豆腐，葱花，白糖，油，清水，醋，盐，鸡精做法1.坐...
东北家常菜谱做法大全

东北菜是在本帮菜、山东菜、朝族菜、蒙族菜、满族菜、回族菜的基础上，经过数十代东北厨师的创新、提高，逐渐形成了独具特色的风味菜肴。东北菜讲究浓重味厚，口味偏重鲜、咸，兼有咸辣、酸辣等味型，烹调方法以炒、炖、焖、烧...
家常清炒大白菜

清炒大白菜是家家户户饭桌上最常见的一道素菜，口感脆嫩爽口，维生素含量和水分含量都很高，经常食用还有养颜功效哦。操作方法（01）把大白菜菜杆一瓣一瓣择下来，去掉黄叶和根部，然后用清水清洗干净。（02）洗干净后把菜叶择下来，菜叶...
蚝油生菜的家常做法大全

清爽的生菜，你可曾想过有如此美妙做法呢？还是一块去看看如此简约风格，却又不失美好风味的一道佳肴吧！步骤/方法（01）用适量清水调入淀粉搅拌均匀待用；锅中水烧开后放入生菜烫一下摆盘，蒜末搁在生菜上面；（02）锅里倒入油，烧热后加入...
菜谱家常菜做法大全

家常菜是平常人家餐桌上常见的美食，大多数的家常菜都简单易学。今天我们学两道简单的家常菜，一道是常见的酸辣土豆丝，一道是口味清淡的清蒸鲫鱼。操作方法（01）酸辣土豆丝，先把土豆去皮切丝泡水，再把红椒、青椒、姜、葱切片切...
客家菜代表菜大全客家菜做法

客家菜也叫东江菜，是粤菜的三大风味之一，无鸡不清，无肉不鲜、无鸭不香、无汤不浓是客家菜的特点。说明在客家菜中，鸡鸭是重要的食材之一，食材大部分都是肉类，很少有水产的食材。那么中国小吃文化中客家菜的代表性菜肴有哪些...
菠菜的做法大全家常-菠菜炒鸡蛋

民以食为天，食以菜为主，高质量的的生活离不开健康的饮食，今天我教大家做一道非常简单而且又美味健康的家庭小菜-菠菜炒鸡蛋。操作方法（01）首先将香葱去皮洗干净，将姜块也去皮洗干净备用。（02）将当天从市场买来的新鲜菠菜去根...
简单家常冷菜做法大全

简单家常冷菜，想到就让人流口水，让人味觉大开，下面小编就介绍几种家常冷菜需要的食材和做法吧！操作方法（01）辣炒刀豆食材：刀豆红椒蒜干辣椒植物油盐糖做法：每次做豆荚类都有些小心翼翼，因为如果火候不...
家常菜山药做法大全

山药的药用价值很高，常吃山药有利于身体健康。山药也是我们家常常吃的家常菜，每次炒的山药不一会就盘光碗净了。接下来说一说家常炒山药的做法。操作方法（01）准备好需要炒的山药。（02）把山药洗干净后，去皮。去皮是件麻烦的事...
春季家常小炒菜谱大全

在如今一到饭点，大多数人都会直接打包快餐或者下馆子，吃几个小炒，很少自己动手做菜做饭。一个原因是不会做，一个就是收拾的时候麻烦。其实有的小炒简单好吃，又容易收拾，本期的中国小吃文化，就为大家推荐春季家常小炒菜谱大全...
夏季家常菜做法大全

夏季不知道吃什么？这里的家常菜每个都很棒呢，快来看看吧！操作方法（01）鱼香肉丝（英文名：Stir-friedPorkStripsinFishSauce）是一道特色传统名菜，以鱼香调味而得名，属川菜。相传灵感来自老菜泡椒肉丝，民国年间由四川籍厨师创制而成...