有利于降血糖的十种营养价值高的食物
血糖持高不下对于很多人来说容易给健康带来隐患,特别糖尿病、胰腺炎等疾病患者,经常要担心着该如何控制血糖。那么,生活中有哪些营养价值高的食物可以降血糖呢?
操作方法
(01)桂皮桂皮具有控制血糖、降低心脏病患病风险的作用。相关研究人员发现,Ⅱ型糖尿病患者在连续一个半月每日都摄入1克桂皮后,血糖水平明显降低,而且甘油三酯和低密度蛋白胆固醇也都有所下降。
(02)洋葱洋葱具有温中、下气、消积等功效,洋葱中含有类似降糖物质——甲苯磺丁脲,具有较好的降血糖作用。此外,洋葱中还含有一种可降胆固醇的物质,具有一定的促纤溶作用,这些物质均为较强的血管舒张剂,能使血压下降。
(03)橄榄油橄榄油属于植物油,富含不饱和脂肪,有助于降低血糖和血压,此外,橄榄油中还含有抗氧化剂橄榄油刺激醛,能降低C反应蛋白,减少炎症的发生,进而缓解糖尿病病情。
(04)苦瓜苦瓜具有清热解毒、除烦止渴的作用,对于糖尿病的防治有较好的功效。这是因为苦瓜中含有类似胰岛素的物质,可以促进体内糖分的利用,将过剩的糖分转化为热量。
(05)南瓜南瓜也是降血糖的良品之一,这是因为南瓜富含果胶和微量元素钴,果胶可延缓肠道对糖和脂质吸收,微量元素钴是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,因而常吃南瓜有助于防治糖尿病。
(06)黄瓜黄瓜具有除热止渴的功效,含糖量仅有1.6%,且黄瓜中所含的丙醇二酸能够抑制人体内糖类物质转化为脂肪,防止肥胖。
(07)魔芋魔芋的营养价值也极高,不仅可以延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖。
(08)海带海带的主要成分是胶质蛋白和一些矿物质,含糖量比较低。此外,海带中含有丰富的纤维素,能够清除肠道内废物和毒素,可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。
(09)木耳木耳具有滋肺益胃的作用,其中所含有的特异性酸性多糖体有修复胰岛β细胞和确切的降血糖的功效,糖尿病患者可适量食用。
(10)空心菜空心菜的叶子中除了富含纤维素、维生素和矿物质之外,还含有类胰岛素成分,经常食用有较明显的降糖作用,可以帮助糖尿病患者控制血糖。
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