建议中老年人:少吃鸡蛋牛奶,4种“高钙”菜要常吃,补钙又健骨
简要回答
现在好多年轻人都没有补钙意识,总觉得那是小孩和中老年人的事。自己还年纪轻轻的,不是长身体的时候,也不是中老年人,身体状况都还很健康,根本不需要补钙,其实这种想法是错误的。人不管在什么样的年龄段,都是需要补钙的,因为人在步入30岁之后,骨质密度就会开始慢慢下降。所以我们应该趁着年轻,多给自己的身体补补钙,给将来步入中老年的自己打好骨质基础,从而降低骨质疏松的发病风险。看到这里,可能会有部分人忧愁了,因为说到补钙,自然就会联想到喝牛奶,可自己不喜欢喝牛奶怎么办呢?这点我可以明确告诉大家,补钙不一定只能喝牛奶,以下6种食物比牛奶的含钙量还要高,如果你不爱喝牛奶的话,也可以多吃这6种食物进行补钙。
第一种:芥菜
芥菜中含有大量的植物膳食纤维,且含钙量很高,100克的牛奶里含钙量为100毫克,但在相同重量的芥菜中,钙含量高达230毫克。另外芥菜口感比较辛烈,因此还有着提神醒脑的作用。
第二种:油菜
油菜中含有钙、铁、维生素C等丰富的营养成分,其钙含量也是超过了同样重量的牛奶,且属于低脂食物,具有降血脂、通便等功效,非常适合老年人食用。
需要注意的是,油菜不适合搭配山药、南瓜、黄瓜同时食用,不然口味相冲,会大大降低食物本身的营养价值。
第三种:小白菜
小白菜的钙含量也是挺高的,而且还含有丰富的维生素和矿物质,人体所需的营养成分,它都可以满足,此外还具有促消化、利尿等功效。
第四种:木耳菜
木耳菜的钙含量也比相同重量的牛奶钙含量要高,且不适合跟牛奶一起食用,不然会破坏掉营养,影响到钙吸收。
除了钙含量外,木耳菜中还含有葡聚糖、铁、胡萝卜素等等丰富的营养成分,具有降血压、降胆固醇、清热解毒等功效,对老年人十分友好。
第五种:绿苋菜
绿苋菜的钙含量与相同重量的牛奶钙含量相比,是牛奶的1.5倍。其营养物质十分丰富,性寒,具有清热解毒的功效。
非常适合内火旺的人群,且可以很好的促进人体新陈代谢,对消化不好的老年人也是很友好的。
第六种:芥蓝
100克的芥蓝里,含有的钙含量为128毫克,比上述5种蔬菜会逊色一些,但是跟牛奶比起来还是蛮高的。
且芥蓝含有丰富的维生素C和纤维素、矿物质,口感鲜脆,但因其含有有机碱,会带点苦味,可刺激味觉,从而增添食欲,具有提神醒脑的作用。如果说不爱喝牛奶,就可以多吃以上6种食物进行钙补充,除了食物补钙以外,咱们还可以通过运动、多晒太阳进行补钙,而且要做到少吃盐、少吃荤。
因为盐份摄入过多,会使体内钙含量流失,荤菜吃多了,会导致体内蛋白质过剩,这也会让钙含量大大流失的。
如果你还有关于补钙更好的意见,可以下方留言分享给我们哦。
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