包粽子的叶子叫什么
简要回答
粽子是端午节的象征食物,是为了纪念屈原而产生的,用来包粽子的叶子当然就叫粽叶啦!
在我国,一到端午节家家户户都开始包粽子吃了,粽子软软糯糯的口感和香香的粽叶的叶香都十分的迷人,那么有谁知道包粽子的叶子叫什么吗?下面就跟着我来一起看看吧!
详细内容
在我国端午节的时候的习俗之一就是包粽子,所以我们就把包粽子的叶子叫做粽叶,粽叶品种有很多,不同的地方用不同的叶子,最常见的就是芦苇叶和箬叶(南方一般以箬叶为主,北方以芦苇叶为主)。
粽叶中含有很多对人体有益的叶绿素和多种氨基酸,很多天然香精香料和食品添加剂就是从它的体内提取出来的,气味芳香,闻上去有回归大自然的感觉。它不仅能用于包粽子,还用于包装其他的食品及餐桌上的装饰和食品的陪衬,还可用于编制斗笠、工艺品等,还被营养学家称之为“天然绿色食品”。
粽叶还有医用价值,在《本草纲目》中早就有记载,粽叶具有有清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿等功效。研究证明,箬竹叶多糖物具有抗癌效果。为了保持身体健康,大家也可以多用粽叶包装食物嗷!
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