营养油菜汤的做法
工具/材料
操作方法
首先,买回来的豆腐泡水保存,做菜的时候才切成小方块备用。
油菜苔洗净备用,此外再准备一些姜片、蒜片和花椒。
热锅热油、放入姜片等炒香,注意火不要太猛,避免炒糊。
加入适量的水,再加一勺盐。
放入豆腐、还有做好的肉圆。其实不放肉圆也可以的哦,小编家里刚好有一些就一起煮了。如果大家要煮肉圆的话,小编建议直接生肉下锅(水开以后),因为这样肉更细嫩鲜美,而且热量也没有那么高。
水开后,把洗好的油菜苔倒入,翻均匀,不然有的软了有的还是生的。
再煮开两三分钟就好了,这个时间油菜才比较嫩和脆,不至于煮软无味。
最后要加味精鸡精的可以加好盛出,撒上葱就可以上桌啦。
特别提示
用猪油炒的话,汤会更好喝。
-
孕妇家庭鲫鱼汤做法炖鲤鱼方法大全窍门
鲫鱼汤健康说明:1、鲫鱼{鲫鱼俗称鲫瓜子,它肉味鲜美,肉质细嫩,极为可口。鲫鱼营养价值极高,特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。2、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全,容易消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源...
-
如何在家里做农药残留检测
操作方法(01)首先,购买一盒农残速测纸。将里面的试纸和试剂拿出来。(02)然后可摘下一片菜叶,先擦去叶子表面的泥土,剪成1厘米左右大的碎片。取十几片放入杯子中,加入纯净水,放置2分钟。(或者滴几滴试剂到叶子上)(03)然后取出一张检测试纸,撕去表面薄膜,在试纸的白色药品上滴1~...
-
河虾怎么做更好吃
河虾是一种野味,它营养丰富,味道鲜美,如果把它炸好以后用青椒简单一炒,绝对是一道很好的下酒菜操作方法(01)把河虾用盐水浸泡10分钟,然后淘洗干净(02)把青椒清洗干净切碎成小块,大蒜去皮洗净切成片(03)锅中加入稍多一些植物油烧至七成热,倒入河虾翻炒(04)不停翻炒河虾,以免炒糊...
-
洋葱拌木耳的家常做法
洋葱拌木耳几乎是每个家庭都常吃的必备菜,做法简单,但又营养丰富。洋葱拌木耳老少皆宜,常吃对身体非常有益。操作方法(01)我们先把木耳用温水泡发。泡发好后洗净备用。(02)烧开水把木耳用开水焯下。捞出沥干。(03)准备一颗洋葱(04)把洋葱切成片放进盘子里。(05)用一个碗,放入...