家常芋头的做法
芋头的营养价值很高,含有丰富的淀粉和多种维生素,能帮助消化和补充营养。芋头的做法也有很多种,最多的就蒸熟或者煮熟做成芋泥。今天我的是大大个的,就用来蒸吧。粉粉的口感很不错。
操作方法
(01)先把芋头打皮备用。
(02)把芋头切成片,再放水里面泡洗几次。
(03)再把芋头拿出来控水再放在盘子里摆好。把冰糖放在芋头上
(04)烧半锅水,水滚后把芋头片放上去隔水蒸十分钟。
(05)时间到了后,小心端出来,在上一些香葱。
(06)把大蒜籽剁碎加上一小碟酱油,放锅里烧滚。
(07)再把热油淋在蒸好的芋头上。香喷喷的粉粉的芋头做好啦。
特别提示
芋头切片后要放在水里面泡一下才好吃。
蒸的时间不要太短,要不不熟不能吃。一般十分钟到十三分钟左右就熟了。
-
东北蘸酱菜的做法
东北蘸酱菜无疑是东北菜中是简单,也最保留食物的原味的,在菜中不加任何的调料,可以生食或蒸煮,蘸酱即可食用。油烟少,取材随意丰富,这样的菜无疑是夏天里最受欢迎的,也是我家餐桌出镜率最高的菜。操作方法(01)准备青椒、大葱洗净,青椒切小块状、葱切成葱花,东北香其酱一袋...
-
八爪鱼炒韭菜
八爪鱼又名章鱼。含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒以及维生素E、维生素B、维生素C等营养成分。章鱼富含牛黄酸,能调节血压,适用于高血压、低廊压、动脉硬化、脑血栓、痛疽肿毒等病症。章鱼性平味甘,无毒,可以入药,具有补气养血、收敛生肌的...
-
一看就会的杀鱼步骤
鱼,大家都熟悉。将它做成各种各样的美味,大家也都品尝过。相信喜欢吃鱼的朋友可不在少数,那么你们都亲手杀过鱼吗?很多不常进出厨房的亲们可能会觉得有些生疏,其实这只是因为自己没有实践过,真正操作起来很简单的。现在将自己杀鱼过程分享出来,希望能帮到大家。操作...
-
养心菜的做法
养心菜的美味做法。操作方法(01)把养心菜用清水冼净,去掉水分切掉它的两头备用的,把香葱切成小段把大蒜去掉外皮后切成片状备用。(02)把锅中放油烧热后加入香葱然后再放入洗好的养心菜,快速翻炒,过两分钟加入切好的蒜片。(03)翻炒几下后另入少量的食用盐炒匀后就可以出锅...