红萝卜炒土猪肉的做法
红萝卜富含红萝卜素,营养成分对于眼睛有一定的好处,所以,家里会经常用红萝卜做各种菜,最常做的就是红萝卜炒肉。今天买回来的是土猪肉,肉质很结实,有嚼劲,非常好吃。
工具/材料
红萝卜、土猪肉、蒜头、姜、花生油、生抽、盐、耗油、料酒
操作方法
01猪肉切成薄片,清洗干净,沥干水分备用。
02红萝卜削皮,切成一厘米到两厘米的大小。
03蒜头切片,姜剁碎。
04猪肉加入适量的花生油、耗油、生抽、料酒,再把剁碎的姜沫放进去,搅拌均匀。然后腌制十分钟。
05热锅下油,放入蒜头扁香。
06倒入腌制好的肉片,快速翻炒。因为瘦肉已经是入味的,所以不用再次下盐了。
07等肉炒到三成熟,就可以倒入红萝卜了。
08加入适量的鸡精调味,搅拌均匀。
然后加入适量的清水,加锅盖焖三分钟左右。
等收汁的时候,水份差不多焖干,就可以起锅了。
-
秋葵怎么做好吃(简单版)
秋葵有一种特殊风味,口感爽滑,营养非常丰富,大部分人不是很喜欢吃秋葵,因它种黏糊糊滑溜溜;秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,对肠胃健康更是非常有益;还很下饭的可口菜;秋葵还可以清炒或炒肉都很不错,可以试试哦;操作方法(01)用盐水清洗秋葵;(02)备好蒜泥、胡椒;(03)锅里放冷水...
-
清蒸蝶鱼的家常做法
清蒸鲽鱼做法视频图文详解操作方法(01)鲽鱼去鳞,去内脏,清洗干净(02)切一字刀别切断(03)葱姜花椒酒,盐味精腌制鲽鱼入味大概4--5分钟,提鲜。等的时间可以烧开水(04)水开把鱼放盘子里放入蒸锅,家里蒸7-8分钟,饭店蒸5分钟(05)时间到,出锅,注意温度烫,拿个毛巾垫着拿盘子,倒掉盘子里的...
-
鱼火锅的家常做法
鱼含有丰富的蛋白质和较低的脂肪,常吃鱼类对身体非常有益,今天介绍鱼火锅的家常做法。操作方法(01)将鱼杀好洗净剁好备用;(02)将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用;(03)在锅中加入适量菜油;(04)加入适量花椒备用;(05)加入姜、蒜、桂皮、干辣椒,炒出香味;(06)加入适量水;(07)加入适量泡...
-
怎么做炸素丸子
宝宝不爱吃胡罗卜蔬菜怎么办?好多家长都很头痛这个问题,今天我做了胡罗卜的丸子,分享给大家,亲们可以换成其他的蔬菜,简单几步做出美味的素食小吃,宝宝一定喜欢的,快跟我一起动手做吧!操作方法(01)把豆腐用手抓碎(02)胡萝卜刨成丝再用到切几下(03)打入鸡蛋放入面粉,少许淀粉再...