香卤海带的家常做法 香卤海带怎么做好吃 步骤
香卤海带是一道美味又健康的家常小菜。其做法简单,味道鲜美,也是我家餐桌上的常见菜之一。大家都知道海带的营养价值非常高,多吃海带对身体健康很有好处。海带不仅是“健康菜”,更是“美容菜”。
操作方法
(01)海带冲洗干净,用冷水泡至5小时以上。中途换水。
(02)准备好香料。
(03)将泡发的海带,卷成小卷后用棉线系紧。
(04)砂锅中注入水,加入八角 桂皮 小茴香 辣椒和姜片。
(05)倒入生抽 老抽 加入 冰糖和盐。
特别提示
卤海带关火后不要着急把海带捞出,让海带在汤汁中多侵泡一段时间,味道更好。
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