猴头菇的家常做法 猴头菇炖鸡腿做法
猴头菇是很有营养的,一起来看看猴头菇炖鸡腿的做法。
操作方法
猴头菇先提前半天用水泡好,中途多换几次水,去掉猴头菇的苦味。
鸡腿清洗干净,切成鸡腿块,沥干水分备用。
准备好少许姜葱,姜切成姜片,葱切成葱花。
热锅下油,放入姜葱煸香,然后倒入鸡腿,加入少许酱油和老抽,炒到鸡腿变颜色。
然后再把泡好的猴头菇放入锅中,加入适量的清水,大火炖。
大概炖半小时,水差不多炖干的时候,加入适量的盐调味,美味的猴头菇炖鸡腿就做好了。
-
香辣花甲的做法
花甲又名花蛤,是一海鲜菜品类。制作方法简单,味道鲜。操作方法(01)把买来的活花蛤放入盐水中一个小时吐沙。(02)把吐好沙的花蛤用清水煮一下,水开断生即可。然后逐个把花蛤肠子内的脏东西挤出,冲洗干净备用。(03)坐锅上火,倒入色拉油,油热后倒入蒜末和辣椒段,煸出香味,加入清...
-
怎么做炸素丸子
宝宝不爱吃胡罗卜蔬菜怎么办?好多家长都很头痛这个问题,今天我做了胡罗卜的丸子,分享给大家,亲们可以换成其他的蔬菜,简单几步做出美味的素食小吃,宝宝一定喜欢的,快跟我一起动手做吧!操作方法(01)把豆腐用手抓碎(02)胡萝卜刨成丝再用到切几下(03)打入鸡蛋放入面粉,少许淀粉再...
-
美食#竹笋如何切成扇形
竹笋如何切成扇形,要先把竹笋去皮,然后对半切开,最后将对半切开的部份拼在一起,切出扇形即可。操作方法(01)把竹笋最外面硬皮先剥掉,如图。(02)用刀把里面硬的一层切掉。(03)把两个里面竹笋里面硬的一层全部去干净。(04)头顶部份切掉。(05)将去了皮的竹笋对半切开。(06)把对半切...
-
一看就会的杀鱼步骤
鱼,大家都熟悉。将它做成各种各样的美味,大家也都品尝过。相信喜欢吃鱼的朋友可不在少数,那么你们都亲手杀过鱼吗?很多不常进出厨房的亲们可能会觉得有些生疏,其实这只是因为自己没有实践过,真正操作起来很简单的。现在将自己杀鱼过程分享出来,希望能帮到大家。操作...