怎么做鸡蛋洋葱炒胡萝卜丝?
胡萝卜丝富含维生素,洋葱可以抗氧化,鸡蛋富含蛋白质,将三者作为原材料,炒出来的菜真是美味极了。今天小编给大家分享一下怎么做鸡蛋洋葱炒胡萝卜丝。
操作方法
(01)胡萝卜的准备:将胡萝卜去皮,清洗干净,搓丝;
(02)洋葱的准备:将洋葱去除表面的膜,清洗干净,切成薄片;
(03)取1小块姜,清洗干净,切成姜末;取2-3根蒜苗,清洗干净,切成小段;
(04)取3个鸡蛋,打入盆里,加入少量的水,打匀;
(05)开火,加入适量的食用油,将鸡蛋液倒入锅里,待鸡蛋结块后,再打散,盛出备用;
(06)再开火,加入适量的食用油,将姜末入锅炒香;
(07)将洋葱倒入锅里炒至颜色变浅、略微透明;
(08)将胡萝卜丝倒入锅里,翻炒至熟;
(09)将鸡蛋和蒜苗段下入锅里,翻炒均匀;
(10)加入适量的盐和味精调味,就完成了!
特别提示
这道菜口感偏甜,调味的时候味精可以少放一点。
-
怎样制作草莓奶昔
天气开始渐渐转暖,阳光灿烂的午后在阳台隔着玻璃晒太阳时或许还有微微的热意,这个美好的午后来一杯自制的草莓奶昔,心情也跟着美好起来。步骤/方法(01)牛奶在冰箱中冻成牛奶冰(02)草莓洗净后备用(03)白砂糖装小碗中备用(如果用甜牛奶可以省去)(04)牛奶冰在保鲜袋中微微砸松,...
-
冰冻海鱼怎么做好吃
海鱼是宝宝脑部发育的好帮手,海鱼中含有丰富的DNA是宝宝大脑发育的必须品。海鱼有丰富的DNA,对小孩的大脑发育有帮助,多吃可以使小孩更聪明,可是DNA这种物质非常容易氧化,冰冻的海鱼里面的DNA已经被氧化了,所以冰冻海鱼没有新鲜的海鱼营养丰富。淡水鱼体内所含的DNA...
-
怎么来烹制人工养殖的娃娃鱼?
现在人工养殖的娃娃鱼很普遍了,但是,烹饪娃娃鱼是个技术活。不是一般人可以随便烹制的。因为这种很名贵的物种,烹饪不好就浪费了食材。现在,大家可以学学。但是,不要杀害野生娃娃鱼,这是违法的哟。操作方法(01)用布包住娃娃鱼的头宰杀,以免娃娃鱼咬手。(02)杀好后,用开水烫...
-
西兰花与花菜完美搭配
西兰花是营养价值颇高的食材,但往往单独煮的时候,又显得太单调,故而加入花菜跟红萝卜做为陪衬,也不失为一道秀色的菜式,生活中有时候就得有点情趣。操作方法(01)将西兰花、花菜、洗净,沿着花朵状切开备用(02)红萝卜切成条状,蒜头拍碎备用(03)煎炒锅放在电磁炉上(04)将以上食材...