炒螺丝的做法大全
不管是酱爆螺丝还是香辣螺丝,吸上一只就根本停不下来!螺丝只有不吃和非常爱吃的两种人,1分钟吸溜几十个不在话下,不过这螺丝的做法可谓非常讲究!做得好就非常好吃!
操作方法
(01)菜场买剪好屁股的螺丝,清水反复清洗干净,生姜切碎,蒜瓣切片,干辣椒切段,小葱切段;
(02)热锅注油,烧八成热,将螺丝、生姜,打算和葱白一起倒进锅里快速翻炒,然后放到入适量的酱油,鸡精和白糖继续翻炒;
(03)然后倒入香辣酱,也可以用普通的豆瓣酱代替,继续翻炒一会;
(04)然后倒入料酒,和跟螺丝差不多的清水,煮至收汁即可;
(05)最后放入剩下的葱段,翻炒,关火,装盘。
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冰冻海鱼怎么做好吃
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