丝瓜饺子馅做法大全
用丝瓜包饺子味道是非常鲜美的,就算不用肉照样包出来鲜美可口的饺子,来吧各位,告诉你丝瓜饺子馅的做法,赶紧看过来吧!
操作方法
丝瓜清洗干净,把两头切掉,然后切开两半,把里面的瓜瓤子取出来,再次清洗干净之后,用刨丝器刨成细丝。
刨成细丝之后用刀剁几下,不用剁的太碎,然后撒一点点盐,五分钟后装进屉布中反复的揉搓,把里面的水分挤出来放进盆子里。
锅里倒入植物油烧热之后,打进去几个鸡蛋,用筷子快速的搅拌,做成鸡蛋碎。
切一点点韭菜末,一定要少,一点点当葱花使就行了,把鸡蛋碎、丝瓜以搅拌均匀,加入食盐、生抽、耗油搅拌均匀,然后加一点点韭菜末就可以包饺子了。包饺子过程不啰嗦了,和面擀成饺子皮,包饺子然后煮饺子就是啦。
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