香煎金枪鱼的做法
金枪鱼怎么做才好吃呢?我们来了解一下如何煎金枪鱼。
操作方法
(01)从超市买回来的金枪鱼,我们先清洗一下,把表面的污渍去掉,把金枪鱼放入合适的容器中,然后用放入清水,清洗或者直接淋洗。
(02)因为金枪鱼是有腥味的所以我们需要去腥。用刀在金枪鱼表面划出几道裂口,然后撒上盐,最后再撒上姜,这样我们腌一个小时就好了。
(03)准备生抽,料酒,糖我们按一定的比例混合,然后再加入水。这样我们料汁就准备好了。
(04)将锅烧干,然后倒入油,油烧辣以后我们在放入金枪鱼,然后倒入料汁,当一面煎成金黄色,我们就可以煎另外一面了,然后熟了我们就可以起锅了,再撒上自己喜欢的佐料。
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