如何煮猪心莲子汤?
猪心莲子汤是一道大家经常喝到的汤品。那如何做它好喝呢?今天小编就和大家分享一下它的做法,希望能够帮助到大家。
操作方法
(01)准备食材(1)猪心,请选择新鲜的为宜。(2)冰糖和莲子,可以多买一些备用。
(02)用刀把猪心对半切一下(注意别切断),用水洗净。
(03)把洗好的猪心用较大的瓷碗装起来。
(04)将莲子先用水泡半个小时。
(05)将泡好的莲子倒入瓷碗中,并加入正好漫过食材的清水。
(06)锅中放水并架上蒸架,把装好食材的瓷碗放进锅中炖15分钟。
(07)打开锅盖,往瓷碗中加入适量的冰糖,盖上锅盖继续炖5分钟,就可以出锅了。
(08)一道美味可口的莲子猪心汤就做好了。
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