猪筒骨莲藕蜜枣汤怎么煲
在秋季,汤水能够给身体带来滋润,今天小编就给大家介绍一款适合秋季的汤,就是猪筒骨莲藕蜜枣汤。
工具/材料
猪筒骨、莲藕、蜜枣、盐
操作方法
取两颗蜜枣,清洗干净后放入汤煲中。如果汤比较多,可适量增加蜜枣。
将莲藕削去外皮,清洗干净,然后切成小块,备用。
将切好的莲藕放入汤煲中,然后往锅里加入适量的水。
在锅里放入适量的水,然后将猪筒骨放入水中,大火煮开,去掉血沫。
将煮过的猪筒骨捞出,用冷水冲洗干净,然后放入汤煲中。
盖上汤煲盖,然后大火烧开,在烧开后,转小火慢煲1个小时。
在煲的过程中,适时打开锅盖,用勺子搅动,防止底下糊锅。
在煲汤过程中,要注意水量,在煲好后,往汤里加入少量的盐,即可食用。
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