牛骨汤怎么做好吃呢
简要回答
不得不说,在生活中每个人的喜好是不一样的,有些小伙伴想要吃牛骨汤,那么就直接制作牛骨汤。而牛骨萝卜汤目前从我个人来看是最好吃的,具体的做法是首先要准备好食材。当时才完全准备好以后,开始清洗牛骨。
详细内容
牛骨清洗完成之后,需要在锅里面倒入适量的水,然后将牛骨放到水里面适当的焯水,就可以去除血沫,并且在焯水的过程当中,要将水给烧开。
当焯水完成之后,需要及时的将牛骨捞出来,然后用温水清洗干净牛骨,这个时候我们需要使用压力锅。首先将压力锅清洗干净以后,倒入适量的水,放入事先准备好的牛骨,再加入一些调味品。
在加入调味品的时候有八角,花椒,干红辣椒,料酒,葱段,姜片等等,一切准备就绪以后直接将盖子盖上,压35~40分钟的样子。此刻正好有空闲的时间,我们需要将萝卜去皮,清洗干净,放到一边切成片。
并且还需要准备少量的葱花和香菜放到一边备用以后,我们将牛骨压好,放入切好的萝卜,在里面煮熟,再放入少许的盐鸡精进行调味,最后再撒上葱花香菜,放一点点辣椒油即可。
-
萝卜丝虾汤的做法
萝卜自古以来就被视为顺气解疲的好食物,其味甘辛,性凉,有下气定喘,止咳化痰和清热解毒的功效,吃萝卜能促进胃肠蠕动,增强食欲,帮助消化。萝卜的维生素含量远高于梨,多吃可提高人体的免疫力,抗感冒。操作方法(01)将青萝卜洗净,切成丝。虾洗将后,用厨房纸吸去水份。(02)锅内油热...
-
羊心粥的做法
今早用羊心煮粥,用姜和糯米酒腌制过的羊心煮出来的粥非常浓香,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)把羊心洗干净,切成片。(02)加盐、生抽、糯米酒搅拌均匀。(03)腌制几分钟。(04)用锅装适量的白粥从新煮沸。(05)下腌制好的羊心搅拌均匀。(06)用勺子搅拌均匀。(07)煮沸后下...
-
如何做蜂蛹猪肚汤?
蜂蛹猪肚汤是一道农村比较常见的汤品。那如何做蜂蛹猪肚汤呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。操作方法(01)用适量的盐涂抹在猪肚上,搓揉洗净。(02)将洗好的猪肚用刀切成长约2厘米的块。(03)把蜂蛹放进水中洗净并沥干备用。(04)锅中放入适量的水,待...
-
孕妇鲫鱼汤的做法(炖)
在怀孕期间,大家都会选择喝鲫鱼汤,它味道不仅鲜美,营养价值还很高,对腹中的胎儿有很大的好处,那么孕妇的鲫鱼汤该怎么做呢?操作方法(01)把鲫鱼洗净,中间切开,放入盆中。(02)葱切段备用,锅加热后加火麻油,姜,放进鲫鱼,两面稍煎,煎至变色。(03)将水倒进去,大火煮开,改慢火。(04)半个小时...