小米海参粥的做法
汤粥1.37W
小米海参粥是2007年之后逐渐流行的一道滋补粥品,用精选小米、鸡汤、新鲜海参熬制而成。具有补肾益精,养血润燥的功效,适合精血不足须发早白,记忆力下降者。
操作方法
(01)活海参焯水后开肠冲净
(02)上锅蒸40分钟至软烂
(03)切条,待用
(04)小米洗净,用鸡汤煲成粥。
(05)将小米粥与海参倒入炖盅,放盐再炖15 分钟即成。
特别提示
新鲜海参也可以用干海参代替。
标签:海参
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