适合秋天的营养早餐粥 暖胃又养颜做法简单 非常适合上班族
简要回答
可以做山药枸杞小米粥。在快节奏的现代都市生活中,我国年轻人中有一半左右的人经常忽略了早餐,主要原因是受到了现代生活的快节奏影响,他们要么来不及吃早餐,要么仅仅随便吃一点。然而,俗话说:“早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少”,这句话强调了早餐在我们生活中的重要性。
一、小米的营养价值
小米是一种非常有营养价值的粮食,它富含蛋白质(9.2%-14.7%)、脂肪(3.0%-4.6%)以及维生素等。小米不仅适合食用,还可以用于酿酒和制作饴糖。每100克小米含有蛋白质9.7克,高于大米,脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,这些营养成分都不逊色于大米和小麦。此外,小米还富含胡萝卜素,每100克小米中含有0.12毫克,维生素B1的含量也居于所有粮食之首。因此,小米是一种非常有营养的食材,特别适合作为早餐的主食。
二、所需食材
1. 小米:50克
2. 灰枣:8颗
3. 红糖:20克
4. 枸杞:8克
5. 山药:50克
三、烹饪步骤
1. 准备食材
将50克小米洗净,然后用温水浸泡。
2. 处理山药
在浸泡小米的同时,将山药洗净、去皮并切成小块。
3. 处理灰枣
将8颗灰枣洗净,去核,并将它们切成两半。
4. 煮山药和灰枣
取一个锅,加入1升清水,然后放入山药和灰枣。将火开至大火,水烧开后转小火煮五分钟。
5. 加入小米
五分钟后,将浸泡好的小米加入锅中。然后将火收至小火,继续煮20分钟。
6. 加入枸杞和红糖
当山药煮熟后,加入8克枸杞和20克红糖,然后继续煮3-5分钟,最后关火。
健康美味的早餐粥就制作完成了。这道粥不仅有助于美容养颜,而且非常适合在干燥的秋天食用。
这道早餐粥不仅美味可口,还富含各种营养物质,是一道健康的早餐选择。制作过程简单,非常适合忙碌的上班族。
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