好吃的莲藕肉丁饼的做法
研究美食是我的爱好,今天用莲藕和瘦肉切成小丁搅拌煎成小饼,煎出来的小饼香脆浓香非常好吃,下面分享它的做法给大家参考。
工具/材料
莲藕150克,瘦肉150克,2小勺面粉,1勺生抽,1勺料酒。
操作方法
首先把莲藕去皮然后切成碎丁。
瘦肉切成小丁,加适量的盐、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
把肉丁和莲藕丁放进盘子混合,加适量的盐、2小勺面粉搅拌均匀。
用手抓适量的粉团揉压成小饼。
开火下油,把饼放进锅里用小火煎。
煎3分钟左右把饼翻转,然后用勺子把饼压薄点。
煎8分钟左右,把饼煎至金黄色就可以了。
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