果酒的家常做法
自己在家做果酒其实很简单,我经常在家做果酒,可以用葡萄,樱桃,草莓,杨梅等等,有时候买的葡萄,樱桃吃不完,放时间长又不新鲜了,我就用它来做果酒了,做果酒的容器可以根据要做的水果的多少而定,可以是大的玻璃容器,也可以是吃罐头的玻璃瓶子,这次买的车厘子,吃剩下一些,就用它来做车厘子果酒了。
操作方法
(01)准备食材车厘子,白糖,车厘子和白糖的比例是10:3.
(02)车厘子洗净。(做果酒一定要用成熟的水果,不成熟的水果做出来的果酒口感不好)。
(03)用纸巾擦去车厘子表面的水分,或者放在一边控干水分。
(04)准备一个玻璃瓶子,瓶子大小可以根据做的水果的量。
(05)我这次做的少,用的是吃完罐头的瓶子,水果不能放满,要流出果酒发酵的空间,一般放3/4就可以了。
(06)放入白糖,白糖要均匀的撒在上面,按一斤车厘子三两白糖的比例放入。
(07)盖上盖,就可以静等发酵了,发酵出液体,有气泡生成的时候,就隔一两天放一下发酵出来的气体,直到不再有气泡生成,拧紧瓶盖,过大约一个月左右就可以喝果酒了。
-
怎么冲黑芝麻糊
记得小时候吃的黑芝麻糊,好香啊,现在在超市里买来的怎么吃,都觉得没有了黑芝麻的香甜,今天去市场,看到了一个现场加工黑芝麻糊的,我立刻买了五斤,用黑芝麻、白芝麻、薏仁米、黑米、核桃仁磨制的,回到家里,我就迫不及待的冲了一碗,味道很纯正啊!操作方法(01)黑芝麻糊放入红糖...
-
夏天怎样保存雪莲菌
雪莲菌最初是野生的一种菌类,现在知道的成分是酵母菌、乳酸菌和醋酸菌对人的身体调节有好处,尤其是对人的肠胃、肝肾最为有益。雪莲菌因能治疗癌变,美容、降三高等功效,而被人喜欢。现在已经出现很多的人工培养的雪莲菌。方法步骤(01)放雪莲菌在干净的玻璃容器或瓷器...
-
哪些水果适合榨汁
夏天到了,又到了喝果汁的季节,一杯凉凉的冰镇果汁能瞬间帮我们消除燥热。今天,小编就来总结一下哪些水果适合榨汁喝。操作方法(01)西瓜冰镇西瓜汁估计是夏天最受欢迎的饮料吧!西瓜含水量高,且富含多种氨基酸和糖,因此多喝西瓜汁有助于清暑解热,后还可缓解口腔炎症,通便利...
-
怎样做好吃的姜汁撞奶
听说喝姜汁撞奶对身体有好处,也可以解决一部分人讨厌奶腥味的问题~生活中似乎有挺多人不爱喝牛奶的~问题是也有很多人讨厌姜~如果有人既讨厌牛奶又讨厌姜,大概永远都不会碰这东西吧~嘿嘿,但是自从今天尝过之后,我就彻底喜欢上了它~~因为我很喜欢牛奶也不讨厌姜~~步骤/方法(0...