手抓饼的详细做法 家庭版手抓饼
很多人都喜欢吃手抓饼,一起来看看家庭版手抓饼的做法。
操作方法
做手抓饼之前,先和面。用适量的面粉,加开水搅拌,最后揉成面团,发酵半小时。
把大面团分成小面团,再用擀面杖擀成薄片。
在面皮上抹上一层花生油,洒上少许葱花。有肉沫的话,可以加入少许肉沫,或者切碎的香肠。
然后把面皮对折,卷成圆形状。
把卷成圆形的面皮压扁,热锅下油,放入压扁的面皮,小火煎,即可吃上热腾腾的手抓饼啦。
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