西兰花明太子意面怎么做
工具/材料
意面 100克
西兰花、明太子、橄榄油、蒜、辣椒、盐、黑胡椒
操作方法
首先煮意面,在水里加点盐,面用滚水煮8分钟。在4分钟左右的时候,加入切碎的西兰花一起进去煮,然后再煮5分钟。
之后捞出西兰花,用冰水激一下意面,
接着拿一口平底锅,加一点橄榄油,放入蒜片,小火炒香,加入明太子。
接着加一点煮面的汤和明太子一起翻炒,把煮好的西兰花和面放入酱汁中翻炒。
加适量的盐、黑胡椒调味。
拌匀之后,盛出来装盘,打圈加入橄榄油就完成了。
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