怎样用挂面做蒸面条
如果家里面只有挂面,我们应该怎么去做蒸面条呢?接下来就请大家跟随我的步伐一起来了解了解吧!
操作方法
(01)先在高级的锅中加水,然后把挂面平铺在篦子上。
(02)在挂面上抹少许植物油。蒸2分钟,在面条的表面喷洒一些水(这样做是为了防止面条粘连在一起,影响口感)。
(03)准备菜品:大肉切丝,蒜薹切段儿,辣椒切断,再切少许的葱姜。
(04)在炒锅中加适量油,然后放入葱姜爆锅,接着再放入肉丝,加适量的盐、酱油翻炒。
(05)放入蒜薹等青菜继续翻炒,加入适量水,盐的量较平时要多一些,因为要拌面条。等菜快熟了的时侯,放入辣椒丝。
(06)将蒸好的面条放到菜锅内搅拌均匀。
(07)最后把拌好的面条放在铺了笼布的篦子上蒸10-15分钟。美味的蒸面条就做好了。快来跟我一起试试吧!
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