洋葱猪肉包子的家常做法
洋葱猪肉包子是一道家常面食,主要材料为洋葱和猪肉。洋葱不仅营养丰富还具有降血脂等功效。和猪肉搭配在一起调成馅儿做成包子鲜香可口、老少皆宜。下面我就把洋葱猪肉包子的做法分享给大家,希望大家喜欢!
操作方法
(01)容器中倒入5克酵母粉加入适量的温水搅拌均匀稀释成酵母水,加入适量的面粉搅拌均匀调成面团放在温暖的地方发酵,发酵好的面团是原来的两倍大即可
(02)肥三瘦七的猪肉400克清洗干净剁成肉馅放入容器中,加入适量的花生油、香油、料酒、生抽、蚝油、盐、十三香用筷子搅拌均匀腌制入味儿
(03)洋葱三个切掉两端剥去外皮清洗干净,切成大块放入料理机中加一点点盐绞碎
(04)姜适量剥去外皮清洗干净剁成姜末放入肉馅中继续搅拌均匀
(05)绞好的洋葱碎挤一下水分放入腌制肉馅的容器中再次搅拌均匀即可
(06)案板铺撒干面粉把发酵好的面团反复的揉至没有孔隙,搓成长条切成大小均匀的面剂子再挨个揉一遍
(07)揉好的小面团擀成中间厚边缘薄的包子皮中间放入足量的馅料,捏上褶包成包子放在干净的玉米棒子叶上
(08)蒸锅中加入足量的水把包子放在蒸帘上,盖好锅盖醒20分钟开始蒸制。锅开上蒸汽后开始计时15分钟关火,焖5分钟即可出锅
特别提示
原创首发指南,未经允许不得转载!
-
豇豆饭的家常做法
南方人爱吃米饭,并且想方设法将米饭做出百般花样,菜饭便是其中一种。在菜饭里面,妈妈最喜欢的是豇豆饭。挑选白白胖胖的大豇豆,摘成段后,在油锅里炒一炒,上面盖上煮好的米饭,加水焖煮至熟。揭开锅盖,铲子一翻,将豇豆与白米饭混合均匀,香喷喷的豇豆饭就出锅了。操作方法(01...
-
芹菜猪肉包子的家常做法
芹菜猪肉包子是一道美食,主要材料为芹菜、猪肉、面粉。其操作简单,鲜香多汁,营养丰富广受人们的喜爱。下面小编就把芹菜猪肉包子的做法分享给大家。操作方法(01)容器中加入5克酵母粉加适量的温水稀释成酵母水,加入800克面粉用筷子搅拌均匀至没有干面粉后和成面团放在...
-
夏季美食炝汤黄面条做法
操作方法(01)1. 准备好黄面条。2. 将面条放入水中泡至少1小时。3. 切好葱花,只取葱白。4. 锅里放入一些底油,油热放入葱花爆锅。5. 待葱花变焦,倒入酱油炝锅。6. 倒入适量水。7. 黄面条要凉水下锅。8. 放入精盐。9. 放入五香粉。10. ...
-
扁豆日常四做法 简单易学
操作方法(01)排骨焖扁豆角主料:猪排骨600克,扁豆300克,红萝卜1根,葱1颗,姜5片,橄榄油1大匙,生抽2.5大匙,香醋1大匙,糖0.5大匙,盐1茶匙做法:1、猪排骨洗净沿骨缝切成排骨块;扁豆摘好洗净切段;红萝卜切条,葱切段。2、炒锅热后放橄榄油,下葱、姜、排骨炒香,放入其他调料炒匀,加水至...