咖啡豆的研磨
一杯咖啡的味道,首要的决定条件是咖啡豆,然而,不同程度的研磨,会使咖啡豆的味道产生不一样的变化。
操作方法
(01)极细咖啡粉(powerdered),因研磨过于细致,香气很容易跑掉,比较适合现磨现喝。
(02)细咖啡粉(very fine),是使用电动咖啡壶时用的,这是因为细的咖啡粉冲出来的咖啡比较多,应用与餐厅或生厂商较多。
(03)细粒(fine),大小像砂糖般大小,比较适合滴水式的煮法。
(04)中等(medium),颗粒咖啡粉在冲泡时的分量不多,因为得多放咖啡粒,煮出来的咖啡较为香浓。同时,中等的咖啡粒也是现时市面上在售咖啡粉的主要形式。
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黄芪能和枸杞一起泡水喝吗
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