庖丁解牛原文及翻譯
庖丁解牛比喻經過反覆實踐,掌握了事物的客觀規律,做事得心應手,運用自如。出自《莊子·養生主》。
庖丁解牛原文:庖丁為文惠君解牛,手之所觸,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向然,奏刀騞然,莫不中音。合於《桑林》之舞,乃中《經首》之會。文惠君曰:“嘻,善哉!技蓋至此乎?”庖丁釋刀對曰:“臣之所好者,道也,進乎技矣。始臣之解牛之時,所見無非牛者。三年之後,未嘗見全牛也。方今之時,臣以神遇而不以目視,官知止而神欲行。依乎天理,批大郤,導大窾,因其固然,技經肯綮之未嘗,而況大軱乎!良庖歲更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解數千牛矣,而刀刃若新發於硎。彼節者有間,而刀刃者無厚;以無厚入有間,恢恢乎其於遊刃必有餘地矣,是以十九年而刀刃若新發於硎。雖然,每至於族,吾見其難為,怵然為戒,視為止,行為遲。動刀甚微,謋然已解,如土委地。提刀而立,為之四顧,為之躊躇滿志,善刀而藏之。”文惠君曰:“善哉!吾聞庖丁之言,得養生焉。”
庖丁解牛翻譯:庖丁給梁惠王宰牛。手接觸的地方,肩膀倚靠的地方,腳踩的地方,膝蓋頂的地方,嘩嘩作響,進刀時豁豁地,沒有不合音律的:合乎(湯時)《桑林》舞樂的節拍,又合乎(堯時)《經首》樂曲的節奏。梁惠王說:“嘻,好啊!(你解牛的)技術怎麼竟會高超到這種程度啊?”庖丁放下刀回答說:“我追求的,是道,已經超過一般的技術了。起初我宰牛的時候,眼裡看到的是一隻完整的牛;三年以後,再未見過完整的牛了。現在,我憑精神和牛接觸,而不用眼睛去看,感官停止了而精神在活動。依照牛的生理上的天然結構,砍入牛體筋骨相接的縫隙,順著骨節間的空處進刀,依照牛體本來的構造,筋脈經絡相連的地方和筋骨結合的地方,尚且不曾拿刀碰到過,更何況大骨呢!技術好的廚師每年更換一把刀,是用刀割斷筋肉割壞的(就像我們用刀割繩子一樣);技術一般的廚師每月就得更換一把刀,是砍斷骨頭而將刀砍壞的。如今,我的刀用了十九年,所宰的牛有幾千頭了,但刀刃鋒利得就像剛在磨刀石上磨好的一樣。那牛的骨節有間隙,而刀刃很薄;用很薄的刀刃插入有空隙的骨節,寬寬綽綽地,那麼刀刃的運轉必然是有餘地的啊!因此,十九年來,刀刃還像剛從磨刀石上磨出來的一樣。即使是這樣,每當碰到筋骨交錯聚結的地方,我看到那裡很難下刀,就小心翼翼地提高警惕,視力集中到一點,動作緩慢下來,動起刀來非常輕,豁啦一聲,牛的骨和肉一下子就解開了,就像泥土散落在地上一樣。我提著刀站立起來,為此舉目四望,為此悠然自得,心滿意足,然後把刀擦抹乾淨,收藏起來。”梁惠王說:“好啊!我聽了庖丁的這番話,懂得了養生的道理了。”
牛無疑是很複雜的,庖丁解牛之所以刀刀到位,輕鬆簡單是因為掌握了它的肌理。牛與牛當然各不相同,但不管是什麼牛,它們的肌理都是一致的;每個人的生活也各有各的面貌,其基本原理也是近似的。庖丁因為熟悉了牛的肌理,自然懂得何處下刀。生活也一樣,如果能透解了、領悟了生活的道理,摸準了其中的規律,就能和庖丁一樣,做到目中有牛又無牛,就能化繁為簡,真正獲得輕鬆。
-
獨角獸真的存在嗎?獨角獸的十大來歷和傳說
導語:有沒有想過獨角獸是真的?這隻強大的野獸只是個神話嗎?古往今來,有很多人在問世界上真的有獨角獸嗎?獨角獸有什麼特殊含義?之前小編為大家講解過世上有龍的十大證據,接下來呢就為大家揭祕獨角獸的十大來歷和傳說,感興趣的不妨一起往下看!獨角獸的十大來歷和傳...
-
電腦沒有聲音怎麼調出來
(01)電腦沒有聲音可能是因為多種原因,例如音量設定為靜音、音訊裝置未連線、驅動程式問題等。下面是一些可能的解決方案:1.檢查音量設定:在工作列右側找到音量圖示,單擊並將滑鼠指標懸停在音量調節器上。(02)然後嘗試調整音量,看看是否有聲音輸出。2.檢查音訊裝置:確保耳...
-
一個比特幣值多少人民幣?2019突破55285元(最高137177元)
導語:比特幣是一種加密的虛擬數字貨幣,在2017年12月17日曾達到歷史最高價19850美元,但是在2017年9月4日,央行表示禁止虛擬貨幣的交易,並且比特幣在中國是沒有法律上的貨幣地位,不過據國外報價表明,在2019年5月14日,比特幣的價格已經再創新高,突破了8000美元,也就是人民幣...
-
酒能寄快遞嗎
(01)酒在寄快遞方面需要考慮以下因素:1.國家法律法規:不同國家對於寄送酒類的規定存在差異,一些國家可能允許寄送酒類,但也有些國家可能禁止或限制寄送酒類。(02)在寄送酒類之前,需要先了解目的地國家的法律法規和郵寄政策。2.郵寄公司政策:郵寄公司通常有自己的規定和限...