壽司學會這麼做 你都能去擺攤了
簡要回答
壽司是一種美味的日本料理,深受人們喜愛。在壽司店吃一頓大餐確實不錯,但外面賣的價格也不菲。為何不動手親自制作,既經濟實惠又能保證衛生。
一、魚子醬壽司
食材:大米、魚子醬、醋、鹽、糖、海苔。
做法:
1.將大米洗淨並蒸熟,讓其晾至溫熱。隨後,取一空碗,加入適量的鹽、糖和醋,攪拌均勻至糖和鹽融化。
2.將調好的壽司醋加入米飯中,攪拌均勻,然後用保鮮膜包好米飯,用手輕輕捏成飯糰。
3.用海苔把飯糰圍住,接縫粘牢,最後把魚子醬撒在飯糰上即可。
二、蝦球壽司
食材:大米、蝦、鹽、白醋、玉米、青豆、白糖、香油、料酒。
做法:
1.青豆和玉米洗淨後焯熟。然後,將大蝦洗淨去殼去蝦線,稍醃製10分鐘。
2.將蝦放在加入料酒和鹽的水中焯熟。
3.蒸熟的大米加入適量的鹽、白醋、白糖、香油,攪拌均勻。
4.取一部分米飯握在掌心,放上蝦和幾顆炒熟的青豆和玉米,然後慢慢團成圓球即可。
三、芒果壽司
食材:大米、芒果、蝦仁、黃瓜、海苔、沙拉醬、芥末芝麻醬、壽司醋。
做法:
1.大蝦洗淨去殼,用料酒和鹽醃製一下。
2.鍋中加入適量的清水,將蝦焯熟。
3.將大米洗淨蒸熟,稍放涼後加入壽司醋攪拌均勻。
4.用保鮮膜包好米飯,然後用手輕輕捏成飯糰。
5.用海苔將飯糰包裹,再放入蝦肉和黃瓜條。
6.用捲簾將壽司捲起來定型,再加入芒果片,最後切成小段即可。
以上就是幾款簡單又美味的壽司製作方法。自制壽司不僅健康衛生,而且滿足了我們對美食的追求。快動手試試吧!相信你也會成為壽司控們羨慕的大廚!如果你也喜歡今天的分享,歡迎給小編點點關注。讓我們一起分享美食的樂趣!
-
肉末怎麼做好吃
肉末有很多好吃的做法,其中用辣椒做就是很不錯的一種。操作方法(01)將豬肉切細碎。也可再剁得更細一些。(02)將青辣椒切小段。(03)將小蔥切段。(04)熱鍋,倒入少量花生油,放肉末翻炒一下後,再放醬油翻炒。(05)放青辣椒和少許豆醬。(06)翻炒均勻,撒上小蔥段兒。(07)出鍋裝盤。...
-
荸薺肉丸子的家常做法
肉丸子,其實在我家不是很討喜的菜,每次做點兒也就是剛出鍋的時候大家愛吃,但一不留神總會做多一些,然後就會凍在冰箱裡哪天趕時間的時候拿出來湊一個菜。不愛吃肉丸子的原因就是因為是純肉的大家會覺得膩,更何況家裡還有要減肥的人哈,所以這貨一年我也做不了幾回,除了...
-
正宗蔥花千層餅的做法
蔥花千層餅的做法是比較複雜的,希望大家有耐心去學習它,因為這道美食經常出現在我們的生活中,也經常被人們所提起的,蔥花千層餅,是一種非常美味又可口的美食,很多人第一次吃過蔥花千層餅之後,還會想吃第二次的,這就是蔥花千層餅的魔力,做為吃貨的我們,同樣被這樣的美食,也...
-
野菜-馬齒莧的鮮吃
馬齒莧,田間地頭很多的一種草。可以食用,而且有很多功能。我們網上粗略的蒐羅一下,也叫馬莧、五行草、五方草、長命菜、九頭獅子草、馬勝菜。葉像馬齒所以叫馬齒莧。它是一種很討厭的野草,而對於一些有疾病的人來說,它是一種很難找到的野菜。咱們下面先用圖片讓它亮...