蒜香小鮑魚的做法
鮑魚是一種十分滋補的食物,那麼大家知道蒜香小鮑魚的做法嗎?接下來這篇指南將告訴你答案。
操作方法
首先,我們需要將購買回來的小鮑魚徹底洗淨,最好可以用鹽水浸泡3小時以上,讓小鮑魚內部的髒東西全部吐出。
然後我們要將配料準備好,蒜香小鮑魚的主要配料是大蒜,但是我們還要準備小米椒和小蔥以及生薑,將其全部切碎備用。
然後將小鮑魚表面劃上花刀,再把配料和料酒、生抽倒在鮑魚表面,醃製10分鐘左右。
最後,我們將小鮑魚上鍋用大火蒸10分鐘左右即可出鍋,一道美味的蒜香小鮑魚就完成了。
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