煎雞蛋怎麼做
煎蛋最常見的早餐食用,因烹飪簡單、便捷、美味、營養而成為大眾化的食品。煎蛋可隨著個人口味的變化和需要新增一些其他的東西。
步驟/方法
(01)用一般的鍋煎蛋:小火熱鍋,在鍋裡放入大約2勺的油,等到油燒的差不多了,就直接把蛋敲破,一掰為二,讓裡面的蛋清和蛋黃直接落入鍋中,這個時候火不要太大,然後適當剷剷蛋的周邊和下邊,不要粘鍋,如果要兩面都煎一下,還要翻個身。
(02)用平底鍋煎蛋:小火熱鍋,在鍋裡放上差不多1-2勺的油,燒的差不多了,就打蛋進去,煎到個人喜歡的熟度就差不多了。需要剷剷下面防止粘鍋。
(03)還可以用煎蛋器弄出不同的造型。
(04)最後起鍋的煎蛋可以依據個人口味放入胡椒粉,番茄醬等調味;
(05)據說現在還可以用一些電子煎蛋器,步驟上應該沒有太大區別,可能口味會稍微不同。
(06)還有微波爐燒製法:用買來的微波爐煎蛋器裡放入水或者油,還有打好的蛋,然後按照步驟完成燒製過程。
特別提示
圖片來自網路,如有異議請留言說明,可刪除,謝謝。
-
艾草青團的做法
時間:09.02.28攝影:火舞金沙後期處理:月滿西樓小貼士:艾蒿具有較高的營養價值,含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素,其性涼、清熱解毒,具清涼、平抑肝火、祛風溼、消炎、鎮咳等功效。因含有側柏蓮酮芳香油而具有獨特風味。其中抗癌微量元素硒是公認抗癌植物蘆...
-
牛肚菌怎麼做好吃
有很多人不瞭解牛肚菌怎麼做好吃,那麼今天小編就在這裡給大家分享一點我的小,希望可以給你們帶來幫助。操作方法(01)一般人都可以吃牛肚菌,尤其是中老年人,以及婦女,喝有陽痿早洩、性功能障礙的男人、性慾差的人,腦力勞動者。(02)除此之外懷孕之後也可以吃,而且好處還非常...
-
怎麼做中秋月餅
中秋夜,亮光光,家家戶戶賞月忙。擺果餅,燒線香,大家一起拜月亮。分紅柿,切蛋黃,賞罷月亮入夢鄉。乘火箭,月宮逛,看看嫦娥和吳剛。中秋之夜,月色皎潔。圓月被視為團圓的象徵,小時候咱就念叨著:床前明月光,疑是地上霜。舉頭望明月,低頭思故鄉;而“八月十五月兒圓,中秋月餅香又...
-
藤椒魚的做法
藤椒,又名油椒 香椒子,是一種有獨特香氣和味道的植物,屬芸香科,是重要的油料,香料樹種。高三尺至九尺,樹木暗灰色,多有刺,無毛,單粒複葉叢生,花小而多,其果油多有光澤,其味芬芳易揮發,口感香麻。據《本草綱目》記載:其果入藥具有散寒解毒,散淤活絡,消食健胃,增竟食慾之療效,果...