筆管魚怎麼做好吃
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最近很多朋友諮詢關於筆管魚怎麼做好吃的問題,今天的這篇就來聊一聊這個話題,希望可以幫助到有需要的朋友。
操作方法
(01)筆管魚開膛,破墨囊,沖刷乾淨。
(02)青椒一刀成段,烏漆抹黑開火。
(03)鍋暖下油,少許鹽,防濺鍋。
(04)蔥薑蒜進鍋爆香,蒜蓉辣醬進鍋。
(05)料酒去腥,爆香料炒勻。
(06)筆管魚進鍋,少許清水或高湯。
(07)青椒入場,翻勻後煮上片刻。
(08)少許鹽、糖提味,收汁關火完成。
(09)總結如下。
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