肯德基雞腿的詳細做法---自制肯德基雞腿
某一天,看到肯德基內幕,以及肯德基雞腿的垃圾做法,不知道是真是假,反正是不敢吃了,還是在家自己炸安全,就是原材料放不放心的問題放一邊,自己炸的也比外面買的放心百倍。
肯德基雞腿是特別誘惑人,外酥裡嫩,其實在家一樣能做出來,甚至感覺更好吃,下面把詳細步驟一步一步分解。只要掌握竅門,人人會做。
操作方法
(01)原材料
(02)雞腿用刀子劃一些口
(03)雞腿裡放入椒鹽、黑胡椒粉、生抽拌勻,醃製半小時
(04)雞腿裝盤入微波爐高火三分鐘,翻一面在高火兩分鐘
(05)雞蛋加少許鹽打散
(06)將雞腿放入麵粉碗裡,均勻裹上面粉
(07)再放入雞蛋碗裡掛糊
(08)再裹上一層面包糠
(09)油溫4成熱時開始炸,調成中火,炸至金黃出鍋控油
(10)出鍋了
特別提示
做出酥脆美味的竅門:一、雞腿要醃製入味;二:油溫不宜太低,也不要過高,開始炸的時候油溫低點,出鍋時高溫快速炸一下,使其酥脆,並且把油控出來。
油炸食品,適量吃。
-
芥蘭的家常做法
芥蘭的外表看起來和萵筍有點相似,但是口感卻比萵筍更脆爽。下面小編就和大家分享一下芥蘭炒木耳的做法。操作方法(01)芥蘭削去外皮,清洗乾淨,斜切成段。(02)再將切成段的芥蘭一塊一塊豎起來,切成菱形薄片,然後焯水一下水,撈出來瀝淨水分。(03)幹木耳提前泡發,一朵一朵地洗去...
-
金昌魚怎麼做好吃——紅燒金昌魚的做法
金昌魚的營養價值極高,有豐富的蛋白質。不管是拿來煲湯或紅燒,味道都是非常鮮美。香噴噴的紅燒金昌魚外焦裡嫩、色澤紅潤、口感鮮香。今天把製作金昌魚的做法分享給大家,步驟比較多,一起來看看希望能幫助你。操作方法(01)把買來的金昌魚處理乾淨,這個金昌魚比較小,買了...
-
孕婦家庭鯽魚湯做法燉鯉魚方法大全竅門
鯽魚湯健康說明:1、鯽魚{鯽魚俗稱鯽瓜子,它肉味鮮美,肉質細嫩,極為可口。鯽魚營養價值極高,特點是營養素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起來既鮮嫩又不肥膩,還有點甜絲絲的感覺。2、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全,容易消化吸收,是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源...
-
包菜怎麼泡又脆又酸
包菜怎麼泡又脆又酸?很多人不知道,下面我們來看看吧。操作方法(01)準備好所有材料,我買了一件多的捲心菜,400毫升一包的米醋大概用了一包半左右。(02)先把三個大可樂瓶裡裝滿純淨水放冰箱裡冷藏三到四個小時,如果放冷凍的話差不多一個小時就可以了,不要讓它結冰。(03)捲心...