怎麼做金針菇肥牛
原來金針菇肥牛可以做的如此簡單~
操作方法
(01)備料~
(02)金針菇去根部洗淨後倒入燒開的水中焯燙至斷生後,撈出控水~
(03)隨後把肥牛卷也下鍋焯燙至變色後即可撈出控水~
(04)起鍋,熱油,下入蔥薑蒜末爆香~
(05)出香後加入一大碗清水,1勺生抽,以及2勺辣醬~
(06)然後再下入1勺糖,並攪勻~
(07)再把肥牛卷和金針菇下鍋,大火燒開,燜制2分鐘~
(08)待出鍋前,撒點蔥花點綴下即可出鍋裝盆,有了這道菜,根本不用炒第二道菜,吃過的都懂~
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